Mira Oberer
Mira Oberer
Anna Moerikofer
Anna Moerikofer
Anna Moerikofer
Anna Moerikofer
Anna Moerikofer
Ursprüngliche Herkunft Samenhandlung "Vatter" in Bern. Zuckerhut mit festen, dichtgewickelten Köpfen. Erträgt auch Frost bis -3°C. Im Geschmack starke grasige und nussige Noten, deutliche aber nicht unangenehme Bitterkeit.
Historische Regionalität
Infos zum Anbau
Anbau
Aussaat vor Mitte Juni birgt die Gefahr von Schosserbildung. Gute Nachkultur nach gut gedüngten Kulturen.
Anspruch
Anspruchslos. Sonnige Lage bevorzugt. Besonders geeignet für den Spätsommer: bei hoher Luftfeuchtigkeit und milden Temperaturen gedeihen sie am besten.
Pflanzabstand
25 x 6-10 cm
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aussaat Haus | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Aussaat Freiland | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pflanzzeit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Blütezeit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ernte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Infos zur Vermehrung
Anbau
Zuckerhut wird für Saatgut zweijährig kultiviert. Späte Aussaat und Überwinterung junger Pflanzen entweder frostfrei im Kalthaus oder in wintermilden Lagen geschützt im Tunnel. Auch eine Überwinterung eingeschlagen im Keller ist möglich. Dazu Blätter stark einkürzen und vor Mäusen schützen.
Anspruch
Anspruchslos. Sonnige Lage bevorzugt. Besonders geeignet für den Spätsommer: bei hoher Luftfeuchtigkeit und milden Temperaturen gedeihen sie am besten.
Pflanzabstand
40 x 40 cm
Mindestanzahl Samenträger
30
Befruchtungsart
Fremdbefruchtung (Insekten)
Verkreuzung
Verkreuzt mit anderen Sorten der Art Cichorium intibus und der Wegwarte. Endivie-Sorten (Cichorium endivia) können ebenfalls einkreuzen.
Isolationsdistanz
150 m
Vermehrungsart
Samen, Setzling
Saat-/Pflanzgutgewinnung
Selektion im Februar in ins Freiland pflanzen. Vor Sonne Schützen! Bestimmung des richtigen Erntezeitpunkt verlangt grosse Aufmerksamkeit. Die erste Blütenphase bringt die vitalsten Samen. Daher die ersten reifen Samenkapseln laufend abernten oder die ganzen Samenständer abschneiden und unter Dach nachtrocknen. Die festen Früchte mit Walholz vorsichtig auswalken, damit die Samen frei werden. Danach mit Sieb und Wind reinigen.
Keimfähigkeit in Jahren
3
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aussaat Freiland | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pflanzzeit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Blütezeit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Saat-/Pflanzguternte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||