Beat Brechbühl & Franca Pedrazzetti
Diese sehr feine Marktgärtnersorte gehört zur Form der gekrausten Endivien, dem Frisée-Salat. Wird 1947 bei Vilmorin für den Frühjahrs- und Sommeranbau empfohlen mit Direktsaat ab April.
Blätter fein gekraust. Mittelgrosse, dichte Köpfe.
Historische Regionalität
Infos zum Anbau
Anbau
Aussaat nur wenig bedecken. Direktsaat möglich. Sind die Winter frostfrei können Endivien lange im Freien im Beet bleiben. Für das Bleichen der Mitte Bleichkappen aufsetzen.
Anspruch
Bevorzugt mittelschwere, lockere und humose Böden.
Pflanzabstand
30 x 30 cm
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Aussaat Haus | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Aussaat Freiland | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pflanzzeit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Blütezeit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ernte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Infos zur Vermehrung
Anbau
Frisée-Typen faulen bei der Überwinterung schneller als Typen mit gröberem Blatt. Darum erst Anfang September aussäen und als grosse Jungpflanzen in Töpfen im frostfreien Tunnel oder im gut abgedichteten Frühbeet überwintern. Im Frühling nach den Frösten auspflanzen.
Anspruch
Bevorzugt mittelschwere, lockere und humose Böden.
Pflanzabstand
30 x 30 cm
Mindestanzahl Samenträger
30
Befruchtungsart
Fremdbefruchtung (Insekten)
Verkreuzung
Verkreuzt mit anderen Sorten dieser Art.
Isolationsdistanz
150 m
Vermehrungsart
Samen, Setzling
Saat-/Pflanzgutgewinnung
Die Bestimmung des richtigen Erntezeitpunkt verlangt grosse Aufmerksamkeit. Trotz langer Blütezeit nicht zu lange aufschieben, die ersten Blüten bringen die vitalsten Samen. Die reifen Samen nach und nach durch „Zupfernte" gewinnen und dabei darauf achten, dass nur fertile Samen genommen werden, da bei Schlechtwetterphasen leere Samenbehälter gebildet werden.
Keimfähigkeit in Jahren
3
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Aussaat Haus | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Blütezeit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Saat-/Pflanzguternte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||