Ungarn

Schlangenknoblauch oder Rocambole, der Brutzwiebeln an seinen spiralig verdrehten Trieben macht. Die Haut der Zehen ist etwas dicker als bei normalem Knoblauch und hat eine rötliche Farbe. Liebt tiefgründigen und humusreichen Boden sowie Kompostgaben.

Infos zum Anbau

Anbau
Die Zehen werden einzeln v.a. im Herbst, aber auch im Frühling gesteckt (ca. 3 cm tief). Bis im nächsten Juli/August bildet sich eine Rose. Sobald die Stängel dürr werden, kann der Knoblauch geerntet werden. Einige Tage an trockenem, luftigen und schattigen Ort trocknen lassen. Die Hüllblätter nicht entfernen. Die Blütenstände bringen anstelle von Samen kleine Zwiebelchen hervor, welche ebendalls gesteckt werden können.

Anspruch
Warme, lockere Böden in sonniger Lage.

Pflanzabstand
30 x 10 cm

	Jan				Feb				Mär				Apr				Mai				Jun				Jul				Aug				Sep				Okt				Nov				Dez
Pflanzzeit
Ernte
Lagerung

Infos zur Vermehrung

Anbau
Die Zehen werden einzeln im Herbst oder auch im Frühling gesteckt (ca. 3 cm tief). Im Frühling gesetzte Zehen bilden kleinere Rosetten, die ca. 4 Wochen später erntereif sind.

Werden Brutzwiebelchen gesteckt, bildet sich im ersten Jahr ein so genannter Rundling. Rundlinge im Juli ausgraben und bis zum Oktober warm, schattig und trocken lagern. Dann im Oktober im Abstand von 10-15 cm wieder setzen.

Anspruch
Warme, lockere Böden in sonniger Lage.

Pflanzabstand
30 x 10 cm

Mindestanzahl Samenträger
10

Verkreuzung
-

Isolationsdistanz
-

Vermehrungsart
Zwiebel

Saat-/Pflanzgutgewinnung
Sobald die Stängel dürr werden, kann der Knoblauch geerntet werden. Einige Tage an trockenem, luftigen und schattigen Ort trocknen lassen. Die Hüllblätter nicht entfernen. Die Knollen vor dem erneuten setzen in einzelne Zehen teilen.
Die Blütenstände bringen anstelle von Samen kleine Zwiebelchen hervor, welche ebenfalls gesteckt werden können.

	Jan				Feb				Mär				Apr				Mai				Jun				Jul				Aug				Sep				Okt				Nov				Dez
Aussaat Freiland
Pflanzzeit
Saat-/Pflanzguternte

Historische Regionalität