Mira Langegger
Susanna Ochsner
Die Samen der Portulaksorte „München" werden seit 1997 im Netzwerk von ProSpecieRara erhalten. Der Name weist auf die älteste bekannte Samenvertriebsadresse dieser Linie. Das ursprüngliche Verbreitungsgebiet von Gewürzportulak reicht von Zentralasiens Höhenlagen bis in den östlichen Mittelmeerraum. Er wächst in den warmen Monaten und liebt es sonnig trocken. Die Sorte ist leicht säuerlich und aromatisch. Blätter können roh verwendet und Stengel gekocht werden.
Historische Regionalität
Infos zum Anbau
Anbau
Aussaat Mitte Mai bis August in mehreren Sätzen direkt ins Freiland. Nur schwach mit Erde bedecken, da es ein Lichtkeimer ist. Kein frisch gedüngtes Beet verwenden. Wächst problemlos und deckt den Boden rasch. 3-4 Wochen nach Aussaat genussreif. Kann 2-3 Mal geschnitten werden.
Anspruch
Wärmebedürftig. Humoser, genügend feuchter, warmer, sandiger oder mittelschwerer Boden.
Pflanzabstand
30 x 20 cm
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Aussaat Freiland | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Blütezeit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ernte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Infos zur Vermehrung
Anbau
Aussaat Mitte Mai direkt ins Freiland. Nur schwach mit Erde bedecken, da es ein Lichtkeimer ist. Kein frisch gedüngtes Beet verwenden. Wächst problemlos und deckt den Boden rasch.
Anspruch
Wärmebedürftig. Humoser, genügend feuchter, warmer, sandiger oder mittelschwerer Boden.
Pflanzabstand
30 x 20 cm
Mindestanzahl Samenträger
2 m2
Befruchtungsart
Selbstbefruchtung
Verkreuzung
-
Isolationsdistanz
-
Vermehrungsart
Samen
Saat-/Pflanzgutgewinnung
Die Samenkapseln reifen sehr unregelmässig. Die schwarz glänzenden Samen fallen, wenn sie reif sind, leicht ausden dann braunen Samenkapseln und können in ein kleines Papiertütschen, welches man unter die Samenträger hält, geklopft oder gezupft werden.
Keimfähigkeit in Jahren
3
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Aussaat Freiland | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Blütezeit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Saat-/Pflanzguternte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||