Katalonski

  • Obst
  • OB-101687
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Historische Regionalität

Anbau
Pflanzen: Pflanzen vorzugsweise im Herbst anpflanzen.

Pflege: Auslichtungsschnitt im Winter vornehmen (älteste Äste im unteren Kronenbereich entfernen).
Anfang Frühjahr mit Kompost oder kompostiertem Mist düngen.
Wässern während der Wachstumsperiode ist v.a. bei jungen Bäumen wichtig.

Phytosanitäre Pflege bei Bedarf.

Anspruch
Die Haselnuss ist eine Art Unterholz, doch fördern gute Lichtverhältnisse ihr Wachstum. Sie kann bis 1600 m Seehöhe angebaut werden (männliche Kätzchen erfrieren bei -8°C und weibliche bei -15°C). Die Hasel schätzt leichte, frische und und feuchte Böden, stellt aber nur geringe Ansprüche.

Pflanzabstand
4.5 x 4.5 m

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Pflanzzeit                                                
Blütezeit                                                
Ernte                                                
Lagerung                                                 

Anbau
Die Vermehrung zu privaten Zwecken oder zur Produktion von Kleinmengen entspricht dem Anbau. Pflanzen: Wurzelnackte Pflanzen werden zwischen November und März gepflanzt, eingetopfte Pflanzen können das ganze Jahr über gepflanzt werden. Regelmässige Form- bzw. Auslichtungsschnitte sowie eine gute Wasserversorgung begünstigen die Langlebigkeit und Gesundheit der Pflanze. Ebenso eine gute Nährstoffversorgung durch regelmässige Kompostgabe im Frühjahr.

Anspruch
Die Haselnuss ist eine Art Unterholz, doch fördern gute Lichtverhältnisse ihr Wachstum. Sie kann bis 1600 m Seehöhe angebaut werden (männliche Kätzchen erfrieren bei -8°C und weibliche bei -15°C). Die Hasel schätzt leichte, frische und und feuchte Böden, stellt aber nur geringe Ansprüche.

Pflanzabstand
4.5 x 4.5 m

Vermehrungsart
Ableger/Absenker, Edelreis, Abriss bewurzelt, Jungpflanze

Saat-/Pflanzgutgewinnung
Vermehrung über Absenker/ Ableger
Absenker: Pro Zweig entsteht eine Jungpflanze. Die Zweige werden radiär zur Mutterpflanze in einen Spalt im Boden gelegt, mit Haken befestigt, sodass die Zweigspitze noch aus dem Boden ragt.
Ableger: Pro Zweig entstehen mehrere Jungpflanzen. Die Zweige werden flach in handbreite tiefe Rillen abgelegt, die zunächst offenbleiben. Aus den blattachselständigen Knospen entwickeln sich aufrecht wachsende Triebe, die bei ausreichender Länge angehäufelt werden.
Ernte: Abtrennen der bewurzelten Jungpflanzen, oft erst nach zwei oder drei Jahren möglich.
Weitere Schritte: Bewurzelte Jungpflanzen auspflanzen und weiter anziehen.
Besonderes: Aufwändig und heute vor allem für Hobbygärtner praktikabel.

Vermehrung über Abriss
Vorbereitung der Mutterpflanze: Im Frühjahr junge, unverholzte Triebe an der Basis mit Erde umgeben. Dies fördert die Vergeilung (Etiolation) und regt die Bildung von sprossbürtigen Wurzeln an. Im Frühjahr danach Rückschnitt der Mutterpflanze bis zum Boden. Sobald die Neutriebe 20 cm hoch sind, mit Erde so hoch anhäufeln, dass die Triebspitzen noch eine Handbreit aus der Erde ragen. Mehrmaliges Wiederholen des Anhäufelns mit dem Wachstum der Triebe bis ca. Ende Juni.
Ernte: Nach dem Laubfall Abreissen der Triebe mit den Wurzeln (= Abrisse).
Auspflanzen: Bewurzelte Triebe auspflanzen und weiter anziehen. Nicht bewurzelte Abrisse noch als Steckling versuchen zu bewurzeln.
Besonderes: Die Methode wird eher bei schwierig zu vermehrenden Pflanzen angewendet. Vor allem auch bei der Vermehrung von Kern- und Steinobstunterlagen.

Vermehrung über Veredlung
Ein einjähriger der Trieb (= Edelreis) bzw. Knospen davon werden mit einer Unterlage verbunden. Die Edelreiser werden von Dezember bis Februar oder im August geschnitten. Die besten Edelreiser sind einjährige, knapp Bleistift dicke Triebe von 20-50 cm Länge, die von einer gesunden Pflanze stammen. Ist die Mutterpflanze alt oder geschwächt, dann kann ein Verjüngungsschnitt das Wachstum der Neutriebe begünstigen.
Für die Veredelung, bei der das Kambium eines Edelreises mit einer entsprechenden Unterlage zusammengefügt wird, gibt es zahlreiche Techniken. Die zu verwendende Technik hängt bei der Veredlung im Winter von den Durchmessern der zusammenzufügenden Teile ab. Die Veredlung im Sommer findet durch Okulation statt, indem eine Knospe (ein Auge) in die Unterlage eingesetzt wird.

Vermehrung über Samen
Zur Erhaltung von Wildpopulationen ist die Vermehrung über Samen zu bevorzugen.

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Pflanzzeit                                                
Blütezeit                                                
Saat-/Pflanzguternte