Ramon Reimann
Ramon Reimann
Ramon Reimann
Ramon Reimann
Clara Biermann
Clara Biermann
Alte Sorte mit mittlerem Wuchs, bildet einen fein verzweigten, bedornten Strauch aus. Bildet weisse Blüten im März/April. Die Sorte ist weniger ertragreich als die gelben Formen. Die Früchte sind mit einem Durchmesser von 2,7 cm und einer Fruchtlänge von 1,9 cm etwas grösser. Sie sind dunkelblau, rund, mit weichem, saftigem Fruchtfleisch. Mild süsslich und sauer nach dem Abgang tendieren sie zur Süsse. Im Aroma stechen die Fruchtigkeit und Würzigkeit hervor. Gerbstoffhaltig. Gut steinlösend. Die Früchte können nach dem ersten Frost geerntet werden und eignen sich zum Rohverzehr, für Liköre und Obstbrände.
Historische Regionalität
Infos zum Anbau
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Infos zur Vermehrung
Anbau
Vermehrung zu privaten Zwecken oder zur Produktion von Kleinmengen entspricht dem Produktionsanbau:
Pflanzen: Wurzelnackte Pflanzen werden zwischen November und März gepflanzt, eingetopfte Bäume können das ganze Jahr über gepflanzt werden.
Pflege: 10 Jahre lang jährlich einen Erziehungsschnitt im Winter vornehmen; danach Ertragsschnitt alle 2-3 Jahre. Wüchsige Exemplare können zusätzlich im Sommer geschnitten werden.Anfang Frühjahr mit Kompost oder kompostiertem Mist düngen.
Wässern während der Wachstumsperiode ist vor allem für junge Bäume wichtig.
Mäusebekämpfung: Regelmässiges Mähen unter der Baumkrone, aktive Bekämpfung von Nagern mittels Fallen oder Begasung.
Phytosanitäre Pflege bei Bedarf.
Professionelle Vermehrungspflanzungen für die Produktion von Grossmengen unterscheiden sich in den folgenden Punkten vom normalen Anbau:
Die Bäume dienen der Produktion von Propfreisern und nicht zur Produktion von Pflaumen. Es sind Niederstammbäume, die sehr dicht beieinander gepflanzt werden können, wodurch Platz gewonnen wird. Sie werden regelmässig geschnitten und produzieren dadurch schöne Edelreiser.
Pflanzabstand
Haute-tige: 800x800 Mi-tige: 450x400 Basse-tige: 400-450x200-300
Befruchtungsart
Selbst- und Fremdbefruchtung (Insekten)
Vermehrungsart
Edelreis, Jungpflanze
Saat-/Pflanzgutgewinnung
Vermehrung über Veredlung
Das heisst Aufpfropfen eines Edelreises auf einer Unterlage vermehrt. Die Edelreiser werden von Dezember bis Februar oder im August geschnitten. Die besten Edelreiser sind einjährige, knapp Bleistift dicke Triebe von 20-50 cm Länge, die von einem gesunden Baum stammen. Ist die Mutterpflanze alt oder geschwächt, dann kann ein Verjüngungsschnitt das Wachstum der Jahrestriebe begünstigen.
Für die Veredelung, bei der das Kambium eines Edelreises mit einer entsprechenden Unterlage zusammengefügt wird, gibt es zahlreiche Techniken; die zu verwendende Technik hängt von den Durchmessern der zusammenzufügenden Teile ab.
Vermehrung über Samen
Primitivpflaumen-Sorten befruchten sich oft auch selbst, sodass die Sorteneigenschaften auch durch Anzucht aus den Steinen recht gut erhalten bleiben.
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