Pascal Haag
Zutaten
100 g getrocknete Ackerbohnen
Zubereitung
Die Ackerbohnen über Nacht einweichen.
Am nächsten Tag den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die eingeweichten Bohnen durch ein Sieb abgiessen, gut abtropfen lassen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und
30 Minuten im Ofen rösten.
Der Snack sollte noch am gleichen Tag kalt oder lauwarm gegessen werden.