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Zutaten
Käferbohnen (steirisch für Feuerbohnen)
Zwiebeln
Schwarzer Rettich
ev. gekochtes Rindfleisch
Essig, Kürbiskernenöl
Zubereitung
Feuerbohnen weich kochen, abkühlen lassen. Zwiebeln, Rettich und nach Wunsch das Rindfleisch in feine Scheiben schneiden und zugeben. Das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Essig und Kürbiskernenöl anrichten.