Anmeldung Gütesiegel für Gastronomie

Sie verwenden in Ihrem Gastronomiebetrieb regelmässig ProSpecieRara-Sorten bzw. -Rassen für Ihre Gerichte und möchten Ihren Betrieb auf der Karte der Vielfalt präsentieren? 

Dann freuen wir uns auf Ihre Kontaktaufnahme mit diesem Formular. 

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Gastronomiebetriebe geben an, von wo sie ProSpecieRara-Sorten/-Rassen beziehen. Wenn Sie bereits Lieferanten haben, bitten wir Sie, uns diese mit Adresse und entsprechender Pflanzenkategorie («Ackerpflanzen», «Kartoffeln», «Gemüse», «Obst», «Beeren», «Reben», «Kräuter», «Zierpflanzen» und «Weiden») resp. Tierrasse im Bemerkungsfeld angeben.

Sie können uns Ihre Angaben zu den von Ihnen verwendeten ProSpecieRara-Pflanzenkategorien und -Rassen mit den Bezugsquellen auch als Dokument zukommen lassen (Download Meldeformulare auf dieser Seite).