Beat Brechbühl & Franca Pedrazzetti
Marianna Serena
Bereits um 1856 erwähnt bei Vilmorin und sehr wahrscheinlich eine Lokalsorte des «Gros du midi». Am Fuss etwa 4 bis 6 cm Durchmesser, Schaftlänge 20 bis 25 cm. Blattwerk ist typisch gelbgrün, welches diese Sorte von andern Lauchsorten unterscheidet. Trotz Schnellwüchsigkeit und hellem Blattwerk scheint diese Sorte sowohl für den Sommer- als auch für den Herbst-/Winteranbau geeignet zu sein.
Historische Regionalität
Infos zum Anbau
Anbau
Sommerlauch: Aussaat Februar, Pflanzung Mai, Ernte August. Herbstlauch: Aussaat März–April, Pflanzung Ende Mai bis Mitte Juni, Ernte ab September bis November. Winterlauch: Aussaat Mai–Juni, Pflanzung Juli–August, Ernte April.
Anspruch
Besonders günstig sind steinfreie, tiefgründige und gut mit Humus versorgte Lehmböden. Tiefe Bodenbearbeitung im Herbst wirkt sich auf Ertrag und Wuchs günstig aus. Tieferes Pflanzen und Anhäufeln erhöhen den Weissanteil des Schaftes. Bei der Anzucht nicht zu eng säen, damit sich die Pflanzen ausreichend entwickeln können.
Pflanzabstand
30 x 15 cm
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Aussaat Haus | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Aussaat Freiland | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pflanzzeit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Blütezeit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ernte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Infos zur Vermehrung
Anbau
Lauch wird für die Samengewinnung zweijährig kultiviert. Im ersten Jahr wird er wie für die Gemüsenutzung angebaut. Bei der Anzucht nicht zu eng säen, damit sich die Pflanzen ausreichend entwickeln können. Ausreichend düngen. Bereits im ersten Jahr kann es vorkommen, dass die Pflanzen einen Blütenstängel ausbilden, diese Pflanzen nicht vermehren.
Anspruch
Besonders günstig sind steinfreie, tiefgründige und gut mit Humus versorgte Lehmböden. Tiefe Bodenbearbeitung im Herbst wirkt sich auf Ertrag und Wuchs günstig aus. Tieferes Pflanzen und Anhäufeln erhöhen den Weissanteil des Schaftes. Bei der Anzucht nicht zu eng säen, damit sich die Pflanzen ausreichend entwickeln können.
Pflanzabstand
30 x 15 cm
Mindestanzahl Samenträger
60
Befruchtungsart
Fremdbefruchtung (Insekten)
Verkreuzung
Verkreuzt mit anderen Lauchsorten und der Echten Perlzwiebel.
Isolationsdistanz
150 m
Vermehrungsart
Samen, Setzling
Saat-/Pflanzgutgewinnung
Helllaubige Sommerlauch-Sorten im Herbst ausgegraben, im Keller überwintert und im nächsten Frühjahr wieder ausgepflanzt. Die Lauchpflanze bildet im zweiten Jahr einen Blütenstängel. Blütenstände mit Stäben stützen. Die Samenträger reifen spät und ungleichmässig. Sobald sich erste Samenkapseln öffnen und schwarze, harte Samen sichtbar sind, die Dolden abschneiden und auf einem Leintuch ausgebreitet luftig nachtrocknen lassen. Samen ausdreschen und danach am einfachsten kurz in Wasser geben. Alles was oben auf schwimmt abgiessen. Zügig trocknen.
Keimfähigkeit in Jahren
2
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Aussaat Haus | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Aussaat Freiland | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pflanzzeit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Blütezeit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Saat-/Pflanzguternte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||