Brassus

Anbau
Kohlrüben werden meist direkt gesät aber auch eine Vorkultur ist möglich. Die Vorkultur dauert 4-5 Wochen. Beim Auspflanzen nicht zu tief setzen, das führt zu länglichen Rüben und niedrigem Ertrag. Kleiner Rüben bis 15 cm Durchmesser sind schmackhafter und lassen sich besser Lagern. Lagerfähigkeit bis zu 6 Monaten.

Anspruch
Kohlrüben sind anspruchslos und wachsen auf jedem Boden. Wie andere Kohlgewächse gedeihen sie auf humosen Böden, die ausreichend Feuchtigkeit speichern besonders gut.

Pflanzabstand
30 x 30 cm

Anbau
Kohlrüben werden meist direkt gesät aber auch eine Vorkultur ist möglich. Die Vorkultur dauert 4-5 Wochen. Die Aussaat sollte nicht vor Mitte Juni erfolgen, damit die Pflanzen im Spätherbst noch nicht überreif sind und dann nicht mehr ausgelesen werden können. Beim Auspflanzen nicht zu tief setzen, das führt zu länglichen Rüben und niedrigem Ertrag. Bei Direktsaat ausdünnen. Im Spätherbst vorsichtig ausgraben und im leicht feuchten Sand im Keller einwintern. Kleinere Rüben bis 1 cm sind geschmacklich besser als grössere und lassen sich auch leichter überwintern.

Anspruch
Kohlrüben sind anspruchslos und wachsen auf jedem Boden. Wie andere Kohlgewächse gedeihen sie auf humosen Böden, die ausreichend Feuchtigkeit speichern besonders gut.

Pflanzabstand
30-40 x 40 cm

Mindestanzahl Samenträger
60

Befruchtungsart
Fremdbefruchtung (Insekten)

Verkreuzung
Verkreuzt mit anderen Bodenkohlrabi-Sorten und Raps.

Isolationsdistanz
150 m

Vermehrungsart
Samen

Saat-/Pflanzgutgewinnung
Die Knollen Mitte März im Folgejahr wieder auspflanzen. Knollen ganz in die Erde setzen. Anfangs gut angiessen. Die Samen wachsen in Schoten und reifen ungleichzeitig ab. Daher werden in mehreren Schritten einzelne Äste geerntet und in einem Tuch an einem warmen, trockenen Ort zum nachreifen aufgehängt. Anschliessend werden die Samen gedroschen.

Keimfähigkeit in Jahren
4