Elsass

Die Sorte wurde lange Zeit im Elsass angebaut. Aus den Steckzwiebeln entstehen Büschel von meist grossen, bläulich-rötlichen, zweigeteilten Schalotten. Nicht die kleinsten Zwiebeln weiterziehen, da diese verkümmern könnten.

Infos zum Anbau

Anbau
Die Pflanzschalotten werden im frühen Frühjahr oder im Herbst wie Steckzwiebeln ca. 5 cm tief gepflanzt. Sie vertragen Fröste bis -8°C. Da die Pflanzen konkurenzschwach sind, den Boden locker und unkrautfrei halten. Ernte meist bereits im Juli.

Anspruch
Bevorzugt lockeren, trockenen, leichten, sandigen Boden in warmer Lage. Boden unkrautfrei halten.

Pflanzabstand
20 x 15 cm

	Jan				Feb				Mär				Apr				Mai				Jun				Jul				Aug				Sep				Okt				Nov				Dez
Pflanzzeit
Ernte
Lagerung

Infos zur Vermehrung

Anbau
Die Pflanzschalotten werden im frühen Frühjahr oder im Herbst wie Steckzwiebeln ca. 5 cm tief gepflanzt.

Anspruch
Bevorzugt lockeren, trockenen, leichten, sandigen Boden in warmer Lage. Boden unkrautfrei halten.

Pflanzabstand
20 x 15 cm

Mindestanzahl Samenträger
20

Verkreuzung
-

Isolationsdistanz
-

Vermehrungsart
Zwiebel

Saat-/Pflanzgutgewinnung
Die Ernte beginnt früh: Juli bis August. Aus einer Steckzwiebel sind mehrere Brutzwiebeln entstanden. Gesündeste Pflanzen zur Wiederaussaat einlagern, Rest essen.

Keimfähigkeit in Jahren
0

	Jan				Feb				Mär				Apr				Mai				Jun				Jul				Aug				Sep				Okt				Nov				Dez
Pflanzzeit
Saat-/Pflanzguternte

Historische Regionalität