Ingrédients
Feuilles d'un bouquet de radis
70 g de fromage à la crème
1 poignée de cerneaux de noix
Huile d'olive
Sel et poivre
Des pâtes de votre choix
Préparation
Lavez les feuilles de radisli et essorez-les. Hachez finement les noix au mixer, puis ajoutez les feuilles de radis et réduisez le tout en purée.
Mélangez la masse avec le fromage à la crème, ajoutez un peu d'huile et assaisonnez.
Faites cuire les pâtes al dente.
Ajoutez une cuillère à soupe d'eau de cuisson au pesto avant de le servir sur les pâtes.