Snack sde fèves

100g de fèves séchées

Faites tremper les fèves pendant la nuit. Le lendemain, préchauffez le four à 180°C (chaleur supérieure/inférieure). Égouttez les fèves avec une passoire, laissez-les bien s'égoutter, placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites-les rôtir au four pendant 30 minutes.

Le snack doit être consommé froid ou tiède toujours le jour même.