Demande du label pour la gastronomie

Sie verwenden regelmässig ProSpecieRara-Sorten bzw. -Rassen für Ihre Gerichte? Dann freuen wir uns auf Ihre Kontaktaufnahme mit diesem Formular. Nach erfolgreicher Anmeldung werden Sie Ihr Restaurant mit einem Porträt auf der «Karte der Vielfalt» präsentieren können.

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Les établissements de restauration annoncent la provenance des variétés ou races ProSpecieRara. Si vous avez déjà des fournisseurs, nous vous prions de nous les indiquer dans le champ commentaires avec leurs adresses et la catégorie végétale (« plantes de plein champ», «pommes de terre», «légumes», «fruits», «petits fruits», «vigne», «plantes d’ornement» et «saules») ou la race correspondante.

Vous pouvez aussi nous joindre les données de vos fournisseurs pour les catégories végétales ou races ProSpecieRara concernées comme document: