Beat Brechbühl & Franca Pedrazzetti
Philipp Holzherr
L'aubergine Rossa di Rotonda est originaire d'Afrique et est actuellement cultivée dans le Parc National del Pollino Rotonda / I. Probablement venue en Italie pendant les guerres de la fin du 19e. Elle est plus résistante au froid et aux maladies que les aubergines traditionnelles. Fruit de la taille d'une pomme, rouge orange et ronde. Plus forte en saveur que l'aubergine. Goût légèrement amer. Est souvent préparée en marinade avec du vinaigre et de l'huile.
Régionalité historique
Infos sur la culture
Distance de plantation
40 x 30 cm
| jan | fév | mar | avr | mai | juin | juil | août | sep | oct | nov | déc | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Semis en intérieur | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Période de plantation | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Période de floraison | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Récolte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Infos sur la multiplication
Distance de plantation
40 x 30 cm
Nombre minimum de porte-graines
10
Mode de fécondation
auto- et allogame (insectes)
Hybridation
Avec d'autres variétés de la même espèce.
Distance d’isolement
100 m
Type de propagation pour la conservation
Graine, Planton
Faculté germinative en année
4
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| Semis en intérieur | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Période de plantation | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Période de floraison | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||