Beat Brechbühl & Franca Pedrazzetti
La variété "Vulkan Vitalis" est arrivée dans la collection par l’intermédiaire d’un sélectionneur néerlandais. Dans les années 1980, les côtes de bette "Vulkan" étaient déjà connues à l’école d’agriculture de Charlottenfels à Schaffhouse. Par la suite, d’autres sélections en ont découlé. Les tiges élancées rouge vif sont un véritable accroche-regard dans les carrés de jardin. Dans les feuilles aussi, la couleur rouge est partiellement dominante sur le vert foncé. Cette variété n’est pas très résistante au gel et convient à la culture estivale.
Régionalité historique
Infos sur la culture
Exigences
sols profonds, humides et argileux, non amendés récemment.
Distance de plantation
Semer en poquets espacés de 35 cm. Semer en ligne, laisser 45 cm entre les lignes. Eclaircir au stade 2-3 feuilles en laissant un plant par poquet.
| jan | fév | mar | avr | mai | juin | juil | août | sep | oct | nov | déc | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Semis en intérieur | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Semis en extérieur | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Période de plantation | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Période de floraison | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Récolte | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Infos sur la multiplication
Culture
mars-mai; semis direct en pleine terre à partir de la mi-mai.
Cette plante bisannuelle survit aux hivers modérés. En climat froid ou trop humide, on peut arracher les pieds choisis comme porte-graines et, après avoir raccourci le feuillage, les mettre sous châssis. La replantation se fait au printemps, à 60 cm d’écartement
Exigences
sols profonds, humides et argileux, non amendés récemment.
Distance de plantation
40 x 40 cm
Nombre minimum de porte-graines
60
Mode de fécondation
allogame (vent)
Hybridation
Avec d'autres variétés de bettes et de betteraves, betteraves sucrières, et betteraves fourragères
Distance d’isolement
300 m
Type de propagation pour la conservation
Graine, Planton
Obtention des semences/plants
On supprime les plantes fleurissant la première année.
Les graines se disséminent très facilement; il faut couper délicatement les infrutescences lorsque tiges et graines brunissent. On commence par les frotter fortement entre les deux mains pour séparer les graines de leur enveloppe et de la tige florale. On élimine les gros déchets à la main, puis on tamise.
Faculté germinative en année
4
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| Semis en intérieur | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Période de plantation | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Période de floraison | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Obtention des semences/plants | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||