German giant

Les graines du radis "German Giant" sont arrivées d’Amérique du Nord dans le réseau de conservation de ProSpecieRara. On ne peut que supposer qu’elles avaient auparavant émigré d’Allemagne, ce que leur nom indique. Il s’agit d’un radis classique à peau rouge et à chair blanche, de taille légèrement supérieure. La dégustation crue est réservée aux fortes natures et aux aficionados de la moutarde, tandis que cuit, il gagne en douceur et développe des notes de noix.