Quinoa

La quinoa est aussi appelée "riz des Incas". Les graines ont une saveur comparable à celle du sésame. Convient pour la culture en altitude

Infos sur la culture

Exigences
Lieu chaud.

Distance de plantation
30 x 15 cm

	jan				fév				mar				avr				mai				juin				juil				août				sep				oct				nov				déc
Semis en extérieur
Période de floraison
Récolte

Infos sur la multiplication

Culture
Semis en lignes. Au stade de jeunes plants, bien biner et ôter les mauvaises herbes.

Exigences
Lieu chaud.

Distance de plantation
30 x 15 cm

Nombre minimum de porte-graines
2 m2

Mode de fécondation
auto- et allogame (vent)

Hybridation
Avec les autres variétés de quinoa.

Distance d’isolement
100 m

Type de propagation pour la conservation
Graine

Obtention des semences/plants
Les premiers grains commencent à murir tout de suite après la floraison. La maturation des graines s'étend sur une longue période mais ne tombent pas facilement. Il est temps de les récolter lorsqu'elles tombent quand on les frotte entre les mains. Récolter alors les porte-graines, les placer dans un sac, les laisser sécher puis enfin les battre.

Faculté germinative en année
3

	jan				fév				mar				avr				mai				juin				juil				août				sep				oct				nov				déc
Semis en extérieur
Période de floraison
Obtention des semences/plants

Régionalité historique