Beat Brechbühl & Franca Pedrazzetti
Variété commercialisée dès 1908. Il s'agit de la plus ancienne variété de persil tubéreux connue actuellement. Racine claviforme, de longueur moyenne, rajeunie régulièrement à la pointe, à tête arrondie à épaissie en massue. De bon rapport.
Régionalité historique
Infos sur la culture
Exigences
sols légers
Distance de plantation
30 x 5 cm
| jan | fév | mar | avr | mai | juin | juil | août | sep | oct | nov | déc | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Semis en extérieur | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Période de floraison | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Récolte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Infos sur la multiplication
Culture
Période de semis: mai-juin
Hivernage: il résiste bien au froid et peut être conservé en place tout l’hiver, sauf si le climat est trop rude.
Porte-graines: on élimine les plantes qui fleurissent la première année et on sélectionne la résistance au froid, ainsi que la régularité des racines.
Exigences
sols légers
Distance de plantation
30 x 5 cm
Nombre minimum de porte-graines
20-30
Mode de fécondation
allogame (insectes)
Hybridation
Entre les différentes variétés de la même espèce de persil à feuille ou racine. Très rarement avec le céleri.
Distance d’isolement
100 m
Type de propagation pour la conservation
Graine
Obtention des semences/plants
Déterrez soigneusement les racines à la mi-novembre et hivernez-les dans du sable humide ou des copeaux de bois légèrement humides (litière pour petits animaux) dans une chambre froide. À la mi-mars, plantez les plus belles racines sur environ 30 x 25 cm. Récoltez rapidement les ombelles mûres et laissez-les sécher. Frottez les graines des ombelles et nettoyez-les avec un tamis.
Faculté germinative en année
2
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| Semis en extérieur | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Période de floraison | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Obtention des semences/plants | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||