Beat Brechbühl & Franca Pedrazzetti
Nicole Egloff
Franziska Klemme
Ancienne variété française déjà décrite en 1882 par Vilmorin-Andrieux. Touffe pouvant atteindre 70 cm de diamètre, avec des feuilles de 25 cm de long. Très vigoureux et développé, à besoin d'une bonne fumure.
Régionalité historique
Infos sur la culture
Exigences
Terre riche et fertile, très humide (la chaleur et la sécheresse le font monter rapidement à graine).
Distance de plantation
Placer les graines à 1-2 cm de profondeur, tous les 2 cm, en laissant 25 -30 cm entre les lignes. Eclaircir à 8 cm sur le rang, environ 10 jours après la levée.
| jan | fév | mar | avr | mai | juin | juil | août | sep | oct | nov | déc | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Semis en extérieur | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Période de floraison | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Récolte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Infos sur la multiplication
Culture
Période de semis: début mars à mi-mai pour les variétés de printemps; fin juillet à fin août pour les variétés d’été et d’automne; fin août à fin septembre pour les variétés à hiverner.
On marque les pieds femelles choisis comme porte-graines pour pouvoir récolter les feuilles des autres pieds.
Hivernage: les variétés à hiverner supportent l’hiver en sol bien drainé, avec la protection d’un châssis, et se récoltent jusqu’en mai.
Exigences
Terre riche et fertile, très humide (la chaleur et la sécheresse le font monter rapidement à graine).
Nombre minimum de porte-graines
60
Mode de fécondation
allogame (vent)
Hybridation
Toutes les variétés se croisent entre elles
Distance d’isolement
200 m
Type de propagation pour la conservation
Graine
Obtention des semences/plants
Les graines se disséminent très facilement; il faut couper les infrutescences délicatement lorsque tiges et graines brunissent. On commence par les frotter fortement entre les deux mains pour séparer les graines de leur enveloppe et de la tige florale. On élimine les gros déchets à la main, puis on tamise.
Faculté germinative en année
3
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| Semis en extérieur | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Période de floraison | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Obtention des semences/plants | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||