Denise Gautier
Denise Gautier
Il s'agit d'un arbre "pêche de plein-vent" rustique, de petite dimension (2-3 m de haut), un peu sensible à la cloque, mais qui survit sans traitement. Il produit de nombreuses pêches de petite dimension (env. 3 cm de diamètre), à peau duveteuse pâle, nuancée de rouge, à la chair blanche, juteuse et aromatique, qui peut être mangée telle quelle, mais qui développe tout son parfum après cuisson. Les fruits sont généralement mûrs début septembre.
Régionalité historique
Infos sur la culture
Culture
Plantation: les arbres en racines nues se plantent entre novembre et mars, les arbres en containers peuvent être plantés toute l'année. Pour les semis, transplanter le jeune plant dès qu'il atteint 30 cm également durant l'hiver (novembre à mars)
Soins: d'abord une taille de formation puis une taille de fructification entre novembre et février.
Amendement au début de printemps avec du compost ou du fumier.
Un apport en eau durant la période de végétation est important, particulièrement pour les jeunes arbres.
Lutte contre les rongeurs: fauche régulière sous la couronne de l'arbre, lutte active contre les rongeurs (piégeage, gazage,...).
Lutte phytosanitaire: si nécessaire!
Exigences
Emplacement: La culture du pêcher de vigne nécessite de la chaleur et du soleil, il faudra lui trouver en endroit bien abrité des vents dominants. Si l'arbre est bien rustique (supporte le gel jusqu'à -20C°) les floraisons très précoces sont très sensible au gel. Le pêcher apprécie les sols profonds, légers et bien drainés.
Distance de plantation
Demi-tige: 5 x 5 m
Basse-tige: 3 x 3 m
| jan | fév | mar | avr | mai | juin | juil | août | sep | oct | nov | déc | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Semis en extérieur | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Période de plantation | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Période de floraison | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Récolte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Infos sur la multiplication
Culture
Il n'y pas de différence entre la culture pour la multiplication et la culture normale:
Plantation: les arbres en racines nues se plantent entre novembre et mars, les arbres en containers peuvent être plantés toute l'année. Pour les semis, transplanter le jeune plant dès qu'il atteint 30 cm également durant l'hiver (novembre à mars)
Soins: d'abord une taille de formation puis une taille de fructification entre novembre et février.
Amendement au début de printemps avec du compost ou du fumier.
Un apport en eau durant la période de végétation est important, particulièrement pour les jeunes arbres.
Lutte contre les rongeurs: fauche régulière sous la couronne de l'arbre, lutte active contre les rongeurs (piégeage, gazage,...).
Lutte phytosanitaire: si nécessaire!
Exigences
Emplacement: La culture du pêcher de vigne nécessite de la chaleur et du soleil, il faudra lui trouver en endroit bien abrité des vents dominants. Si l'arbre est bien rustique (supporte le gel jusqu'à -20C°) les floraisons très précoces sont très sensible au gel. Le pêcher apprécie les sols profonds, légers et bien drainés.
Type de propagation pour la conservation
Graine, Greffon, Jeune pied
Obtention des semences/plants
Le pêcher de vigne est autogame et se multiplie ainsi fidèlement par semis. Mais pour avoir une multiplication strictement identique il faut le greffer.
Concernant le semis des noyaux, il est nécessaire, afin d'assurer une meilleure germination, de les placer en stratification en pot dans du mélange sable+terreau et de mettre celui-ci à l'extérieur durant l'hiver. Rempoter les plants dans du terreau lorsqu'ils atteingnent 10 cm de heuteur.
Concernant le greffage, les rameaux greffons se récoltent de décembre à janvier ou au mois d'août. Les meilleurs rameaux greffons sont des rameaux annuels de 20 à 50cm de long et d'un diamètre de 5mm prélevés sur un arbre sain. Si l'arbre est vieux ou peu vital, une taille de régénération peux favoriser la pousse de rameaux annuels.
Concernant le greffage, qui consiste à acoller le cambium d'un rameau greffon à un porte greffe, il existe de nombreuses techniques selon les diamètres à acoller ensemble.
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| Semis en extérieur | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Période de plantation | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Période de floraison | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Obtention des semences/plants | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||