Franziska Klemme
Beat Brechbühl & Franca Pedrazzetti
Alte Sorte. Aufrechtes Laub, ca. 40—50 cm hoch. Wurzel schwarzbraun, lang, walzenförmig, mittlere Dicke, fleischig, glatt und mit feinen Nebenwurzeln. Die Sorte eignet sich für alle tiefgründigen Böden. Gute Marktqualität. Einst weite Verbreitung.
Historische Regionalität
Infos zum Anbau
Anbau
So früh wie möglich direkt säen. Sobald die Pflanzen die ersten Herzblätter zeigen, ausdünnen. Regelmässig von Unkraut freihalten.
Anspruch
Um beinige Wurzeln zu vermeiden, Boden tiefgründig bearbeiten. Nasse und zu Verdichtung neigende Böden sind ungünstig.
Pflanzabstand
20 x 20 cm
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Aussaat Freiland | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Blütezeit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ernte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Infos zur Vermehrung
Anbau
Direktsaat im März, später ausdünnen. Pflanzen die im ersten Jahr schossen nicht für die Samenernte verwenden. Wurzeln können im Boden überwintern.
Anspruch
Um beinige Wurzeln zu vermeiden, Boden tiefgründig bearbeiten. Nasse und zu Verdichtung neigende Böden sind ungünstig.
Pflanzabstand
20 x 20 cm
Mindestanzahl Samenträger
60
Befruchtungsart
Fremdbefruchtung (Insekten)
Verkreuzung
Verkreuzt mit anderen Schwarzwurzel-Sorten.
Isolationsdistanz
150 m
Vermehrungsart
Samen
Saat-/Pflanzgutgewinnung
Mitte März im Folgejahr die Wurzeln vorsichtig ausgraben, nach langen, dicken, unverzweigten Wurzeln auslesen und diese sofort wieder pflanzen. Pflanzabstand 20 x 20 cm. Der richtige Erntezeitpunkt ist wenn sich die Schirmchen an der Spitze des Blütenbodens beginnen zu öffnen. Erntegut 2-3 Tage im Schatten nachreifen lassen. Die langen Samen werden von den federartigen Schirmchen durch Reiben und vorsichtiges Dreschen im Stoffsack getrennt. Taube Samen sind hell und lassen sich leicht knicken. Gut getrocknete Samen sind hart.
Keimfähigkeit in Jahren
2
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Aussaat Freiland | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Blütezeit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Saat-/Pflanzguternte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||