Adliswil

Aus Adliswil ZH bekommen. Bauspinat kann wie «normaler» Spinat genutzt werden, sowohl roh als auch gekocht. Lässt man ihn blühen, versamt er sich stark, wobei schon die Keimblätter am Pink erkannt werden können und ein gezieltes Jäten möglich ist.

Infos zum Anbau

Anbau
Im März Direktsaat oder in Saatschalen aussäen. Jungpflanzen im April auspflanzen. Versamt sich leicht.

Anspruch
Für das erreichen grosser Exemplare sind nährstoffreiche, sonnige Standorte nötig. An mageren Standorten in schattiger Lage bleibt der Baumspinat kleiner und seine purpurnen Blattspreiten entwickeln weniger Leuchtkraft.

Pflanzabstand
20 x 20 cm

	Jan				Feb				Mär				Apr				Mai				Jun				Jul				Aug				Sep				Okt				Nov				Dez
Aussaat Freiland
Pflanzzeit
Blütezeit
Ernte

Infos zur Vermehrung

Anbau
Im März Direktsaat oder in Saatschalen aussäen. Jungpflanzen im April auspflanzen. Versamt sich leicht.

Anspruch
Für das erreichen grosser Exemplare sind nährstoffreiche, sonnige Standorte nötig. An mageren Standorten in schattiger Lage bleibt der Baumspinat kleiner und seine purpurnen Blattspreiten entwickeln weniger Leuchtkraft.

Pflanzabstand
20 x 20 cm

Mindestanzahl Samenträger
2 m2

Befruchtungsart
Fremdbefruchtung (Wind)

Verkreuzung
Verkreuzt mit anderen Baumspinatsorten.

Isolationsdistanz
300 m

Vermehrungsart
Samen, Setzling

Saat-/Pflanzgutgewinnung
Blüht von Juli bis September mit kleinen weißen Blüten, die vom Wind bestäubt werden und trägt im August bis Oktober Samen.

Keimfähigkeit in Jahren
3

	Jan				Feb				Mär				Apr				Mai				Jun				Jul				Aug				Sep				Okt				Nov				Dez
Aussaat Freiland
Blütezeit
Saat-/Pflanzguternte

Historische Regionalität