Veranstaltungen

Führungen & Vorträge

Führung am ProSpecieRara-Hauptsitz

28.8.2022 | 15:00 - 16:00 | 4052 Basel

 

Märkte

Buuremärt

4.9.2022 | 10:00 - 17:00 | Tierpark Lange Erlen, Basel

 

Kurse 'Erhaltung'

Obstsorten bestimmen

24.9.2022 | 10:00 - 17:00 | Obstsortengarten Zofingen

 

Märkte

HerbstGartenZeit

25.9.2022 | 10:00 - 17:00 | In den Merian Gärten, Basel

 

Sonstiges

Apfel-Lesung

1.10.2022 | 10:00 - 16:00 | 3555 Trubschachen/BE

 

Netzwerkanlässe

Dreschtag

2.10.2022 | 10:00 - 17:00 | Lehmhaus Merian Gärten, Basel

 

Tierschauen

Tier-Expo 8. & 9. Oktober

8.10.2022 | 10:00 - 20:00 | Vianco-Arena Brunegg

 

Märkte

Reutenmarkt

16.10.2022 | 10:00 - 17:00 | Heiternplatz oberhalb Zofingen/AG

 

Führungen & Vorträge

Führung am ProSpecieRara-Hauptsitz

28.8.2022 | 15:00 - 16:00 | 4052 Basel

 

Märkte

Buuremärt

4.9.2022 | 10:00 - 17:00 | Tierpark Lange Erlen, Basel

 

Kurse 'Erhaltung'

Obstsorten bestimmen

24.9.2022 | 10:00 - 17:00 | Obstsortengarten Zofingen

 

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HerbstGartenZeit

25.9.2022 | 10:00 - 17:00 | In den Merian Gärten, Basel

 

Sonstiges

Apfel-Lesung

1.10.2022 | 10:00 - 16:00 | 3555 Trubschachen/BE

 

Netzwerkanlässe

Dreschtag

2.10.2022 | 10:00 - 17:00 | Lehmhaus Merian Gärten, Basel

 

Tierschauen

Tier-Expo 8. & 9. Oktober

8.10.2022 | 10:00 - 20:00 | Vianco-Arena Brunegg

 

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Reutenmarkt

16.10.2022 | 10:00 - 17:00 | Heiternplatz oberhalb Zofingen/AG

 

News

Pflanzen

Produzent:innen von ProSpecieRara-Tafelbirnen gesucht

 

Pflanzen

Sorte des Monats: ‘Costata Romanesco’

 

Pflanzen

Sorte des Monats: ‘Rote Richterswil’

 

Politik & Internationales

Patente auf Tausenden von Genen gefährden Pflanzenzucht

 

Pflanzen

Sorte des Monats: 'Mieze Schindler'

 

Tiere

Umfrage: Haben Sie Erfahrung mit Laubfütterung?

 

Pflanzen

Produzent:innen von ProSpecieRara-Tafelbirnen gesucht

 

Pflanzen

Sorte des Monats: ‘Costata Romanesco’

 

Pflanzen

Sorte des Monats: ‘Rote Richterswil’

 

Politik & Internationales

Patente auf Tausenden von Genen gefährden Pflanzenzucht

 

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Umfrage: Haben Sie Erfahrung mit Laubfütterung?

 

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Sorte des Monats: ‘Costata Romanesco’

 

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Umfrage: Haben Sie Erfahrung mit Laubfütterung?

 

Karte der Vielfalt

Über 4'000 ehrenamtliche Erhalter*innen sowie zahlreiche Betriebe und Institutionen bilden das ProSpecieRara-Netzwerk. Hier geben wir den Tierhalter*innen, Pflanzenanbauer*innen, Restaurants, Verarbeitungs- und Handelsbetrieben die Möglichkeit, sich und ihr Angebot zu präsentieren. Entdecken Sie, wo seltenes Gemüse vermehrt wird, wo Wollschwein & Co. Nachwuchs bekommen, wo es ProSpecieRara-Spezialitäten zu kaufen gibt und welche Archehöfe und Sortengärten erkundet werden können.

 


Viele Produkte aus ProSpecieRara-Sorten und -Rassen gibt's auch bei Coop Bau+Hobby und in Coop Supermärkten. Mehr Infos

Coop


Kochen

Salat mit Baumspinat

 

Apfel-Eiszapfen-Sorbet

 

Capuns à la Dabu Fantastic

 

Ackerbohnen-Püree

 

Ackerbohnen-Tofu (Grundrezept)

 

Ackerbohnen-Farinata

 

Ackerbohnen-Knabbersnack

 

Ful Medames

 

Ackerbohnen-Fries

 

Spargel-Radiesli-Pasta

 

Gefüllte Kohlrabi

 

Baumspinat-Polenta

 

Radiesliblatt-Pesto

 

Radiesli-Spargel-Wähe

 

Frühlingssalat mit Kichererbsen

 

Federkohl-Pasta

 

3-farbige Spätzli

 

Haferwurzelknospen-Wähe

 

Puffbohnensprossen mit Champignons

 

Knabberbohnen

 

Häfeli Chabis

 

Roter Maiskuchen

 

Ziegenfleisch Gyros

 

Guriner Raaftschi Variationen

 

Forellenschluss-Salat mit pochiertem Ei

 

Ziegenkäse in Baumnüssen

 

Lauwarme Haferwurzel

 

Gartenampfer-Rahm-Sauce

 

Sauerteigbrot

 

Guter-Heinrich-Essig

 

Salat mit Baumspinat

 

Apfel-Eiszapfen-Sorbet

 

Capuns à la Dabu Fantastic

 

Ackerbohnen-Püree

 

Ackerbohnen-Tofu (Grundrezept)

 

Ackerbohnen-Farinata

 

Ackerbohnen-Knabbersnack

 

Ful Medames

 

Ackerbohnen-Fries

 

Spargel-Radiesli-Pasta

 

Gefüllte Kohlrabi

 

Baumspinat-Polenta

 

Radiesliblatt-Pesto

 

Radiesli-Spargel-Wähe

 

Frühlingssalat mit Kichererbsen

 

Federkohl-Pasta

 

3-farbige Spätzli

 

Haferwurzelknospen-Wähe

 

Puffbohnensprossen mit Champignons

 

Knabberbohnen

 

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Roter Maiskuchen

 

Ziegenfleisch Gyros

 

Guriner Raaftschi Variationen

 

Forellenschluss-Salat mit pochiertem Ei

 

Ziegenkäse in Baumnüssen

 

Lauwarme Haferwurzel

 

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Sauerteigbrot

 

Guter-Heinrich-Essig

 

#ProSpecieRara