Veranstaltungen

Führungen & Vorträge

Jungtiere von alten Rassen

18.3.2024 | 14:00 - 15:00 | Merian Gärten, Basel

 

Kurse 'Diverses'

Setzlingsanzucht im Hausgarten Basel (Abendkurs)

22.3.2024 | 17:00 - 20:00 | Hauptsitz ProSpecieRara, 4052 Basel

 

Kurse 'Diverses'

Setzlingsanzucht im Hausgarten Bern

23.3.2024 | 09:00 - 12:00 | Stiftsgarten, Bern

 

Kurse 'Diverses'

Gemüsevielfalt auf dem Balkon Zürich

18.4.2024 | 18:00 - 21:00 | Stadtgärtnerei Zürich

 

Märkte

Tomatensetzlingsmarkt

26.4.2024 | 10:00 - 18:00 | Stadtgärtnerei Zürich, Sackzelgweg, 8047 Zürich

 

Märkte

Setzlingsmarkt Wildegg

4.5.2024 | 09:00 - 17:00 | Schloss Wildegg/AG

 

Märkte

Setzlingsmarkt Wil/SG

11.5.2024 | 08:00 - 14:00 | Stiftung Heimstätten Wil, 9500 Wil/SG

 

Märkte

Setzlingsmarkt Weggis

12.5.2024 | 10:00 - 16:00 | Seepromenade, 6353 Weggis/LU

 

Märkte

Setzlingsmarkt Chur

18.5.2024 | 08:00 - 14:00 | Chur

 

Märkte

Zierpflanzenmarkt

19.5.2024 | 09:00 - 16:00 | Stadtgrün Bern, Elfenau

 

Führungen & Vorträge

Beerenzeit

24.6.2024 | 18:00 - 19:00 | Bauerngarten in den Merian Gärten, Basel

 

Märkte

Buuremärt

8.9.2024 | 10:00 - 17:00 | Tierpark Lange Erlen, Basel

 

Märkte

HerbstGartenZeit

22.9.2024 | 10:00 - 17:00 | In den Merian Gärten, Basel

 

Netzwerkanlässe

Dreschtag

29.9.2024 | 10:00 - 17:00 | Lehmhaus Merian Gärten, Basel

 

Märkte

Reutenmarkt

13.10.2024 | 10:00 - 17:00 | Heiternplatz oberhalb Zofingen/AG

 

Führungen & Vorträge

Jungtiere von alten Rassen

18.3.2024 | 14:00 - 15:00 | Merian Gärten, Basel

 

Kurse 'Diverses'

Setzlingsanzucht im Hausgarten Basel (Abendkurs)

22.3.2024 | 17:00 - 20:00 | Hauptsitz ProSpecieRara, 4052 Basel

 

Kurse 'Diverses'

Setzlingsanzucht im Hausgarten Bern

23.3.2024 | 09:00 - 12:00 | Stiftsgarten, Bern

 

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Gemüsevielfalt auf dem Balkon Zürich

18.4.2024 | 18:00 - 21:00 | Stadtgärtnerei Zürich

 

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Tomatensetzlingsmarkt

26.4.2024 | 10:00 - 18:00 | Stadtgärtnerei Zürich, Sackzelgweg, 8047 Zürich

 

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Setzlingsmarkt Wildegg

4.5.2024 | 09:00 - 17:00 | Schloss Wildegg/AG

 

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Setzlingsmarkt Wil/SG

11.5.2024 | 08:00 - 14:00 | Stiftung Heimstätten Wil, 9500 Wil/SG

 

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Setzlingsmarkt Weggis

12.5.2024 | 10:00 - 16:00 | Seepromenade, 6353 Weggis/LU

 

Märkte

Setzlingsmarkt Chur

18.5.2024 | 08:00 - 14:00 | Chur

 

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Zierpflanzenmarkt

19.5.2024 | 09:00 - 16:00 | Stadtgrün Bern, Elfenau

 

Führungen & Vorträge

Beerenzeit

24.6.2024 | 18:00 - 19:00 | Bauerngarten in den Merian Gärten, Basel

 

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Buuremärt

8.9.2024 | 10:00 - 17:00 | Tierpark Lange Erlen, Basel

 

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HerbstGartenZeit

22.9.2024 | 10:00 - 17:00 | In den Merian Gärten, Basel

 

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Dreschtag

29.9.2024 | 10:00 - 17:00 | Lehmhaus Merian Gärten, Basel

 

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13.10.2024 | 10:00 - 17:00 | Heiternplatz oberhalb Zofingen/AG

 

News

Sonstiges

Pavel Beco ist gestorben

 

Politik & Internationales

Positionspapier zur Pflanzenzüchtung

 

Pflanzen

Erhaltungsarbeit macht an der Grenze nicht Halt

 

Sonstiges

Ein neues Zuhause für ProSpecieRara

 

Politik & Internationales

Etwas Licht und viel Schatten

 

Politik & Internationales

Trotz Verbot: unzählige Pflanzen von Patenten betroffen

 

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Trotz Verbot: unzählige Pflanzen von Patenten betroffen

 

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Trotz Verbot: unzählige Pflanzen von Patenten betroffen

 

Karte der Vielfalt

Über 4'000 ehrenamtliche Erhalter*innen sowie zahlreiche Betriebe und Institutionen bilden das ProSpecieRara-Netzwerk. Hier geben wir den Tierhalter*innen, Pflanzenanbauer*innen, Restaurants, Verarbeitungs- und Handelsbetrieben die Möglichkeit, sich und ihr Angebot zu präsentieren. Entdecken Sie, wo seltenes Gemüse vermehrt wird, wo Wollschwein & Co. Nachwuchs bekommen, wo es ProSpecieRara-Spezialitäten zu kaufen gibt und welche Archehöfe und Sortengärten erkundet werden können.

 


Viele Produkte aus ProSpecieRara-Sorten und -Rassen gibt's auch bei Coop Bau+Hobby und in Coop Supermärkten. Mehr Infos

Coop


Kochen

Pinker Radiesli-Salat

 

Salat mit Baumspinat

 

Apfel-Eiszapfen-Sorbet

 

Capuns à la Dabu Fantastic

 

Ackerbohnen-Püree

 

Ackerbohnen-Tofu (Grundrezept)

 

Ackerbohnen-Farinata

 

Ackerbohnen-Knabbersnack

 

Ful Medames

 

Ackerbohnen-Fries

 

Spargel-Radiesli-Pasta

 

Gefüllte Kohlrabi

 

Baumspinat-Polenta

 

Radiesliblatt-Pesto

 

Radiesli-Spargel-Wähe

 

Frühlingssalat mit Kichererbsen

 

Federkohl-Pasta

 

3-farbige Spätzli

 

Haferwurzelknospen-Wähe

 

Puffbohnensprossen mit Champignons

 

Knabberbohnen

 

Häfeli Chabis

 

Roter Maiskuchen

 

Ziegenfleisch Gyros

 

Guriner Raaftschi Variationen

 

Forellenschluss-Salat mit pochiertem Ei

 

Ziegenkäse in Baumnüssen

 

Lauwarme Haferwurzel

 

Gartenampfer-Rahm-Sauce

 

Sauerteigbrot

 

Guter-Heinrich-Essig

 

Pinker Radiesli-Salat

 

Salat mit Baumspinat

 

Apfel-Eiszapfen-Sorbet

 

Capuns à la Dabu Fantastic

 

Ackerbohnen-Püree

 

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Spargel-Radiesli-Pasta

 

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Baumspinat-Polenta

 

Radiesliblatt-Pesto

 

Radiesli-Spargel-Wähe

 

Frühlingssalat mit Kichererbsen

 

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Haferwurzelknospen-Wähe

 

Puffbohnensprossen mit Champignons

 

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Guriner Raaftschi Variationen

 

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Lauwarme Haferwurzel

 

Gartenampfer-Rahm-Sauce

 

Sauerteigbrot

 

Guter-Heinrich-Essig