Ingrédients
Fèves de haricot (par exeemple de Styrie pour les haricots d'Espagne)
Oignons
Radis noir
Eventuellement du bœuf cuit
Vinaigre, huile de pépins de courge
Préparation
Cuire les haricots d'Espagne jusqu'à ce qu'ils soient tendres, les laisser refroidir. Couper les oignons, les radis et, si désiré, le bœuf en fines tranches et les ajouter. Saler et poivrer selon votre goût et servir avec du vinaigre et de l'huile de pépins de courge.