Franziska Klemme
Beat Brechbühl & Franca Pedrazzetti
Ancienne variété. Feuilles érigées, de 40-50 cm de haut. Racines brun noir, longues, cylindriques, moyennement épaisses, charnues, lisses, avec de fines racines latérales. La variété est adaptée pour les sols profonds. Bonne qualité de marché. Autrefois largement répandue.
Régionalité historique
Infos sur la culture
Exigences
Sols profonds et légers. Préfère les expositions chaudes, mais ne redoute pas le gel hivernal. Le semis est capricieux et demande des arrosages réguliers.
Distance de plantation
Semer en lignes espacées de 25 cm. On place les graines à 2-3 cm de profondeur, tous les 2 à 3 cm. Au stade de 2 feuilles, éclaircir à 10-12 cm.
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| Semis en extérieur | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Période de floraison | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Récolte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Infos sur la multiplication
Culture
Période de semis: mars-avril
Hivernage: on laisse les racines en place; elles grossissent l’année suivante.
Porte-graines: on sélectionne la régularité de la racine.
Exigences
Sols profonds et légers. Préfère les expositions chaudes, mais ne redoute pas le gel hivernal. Le semis est capricieux et demande des arrosages réguliers.
Distance de plantation
20 x 20 cm
Nombre minimum de porte-graines
60
Mode de fécondation
allogame (insectes)
Hybridation
Les différentes variétés se croisent entre elles.
Distance d’isolement
150 m
Type de propagation pour la conservation
Graine
Obtention des semences/plants
On cueille les têtes une à une lorsqu’elles sont mûres, avant que la fleur fanée ne soit trop ouverte (pour éviter que les graines soient emportées par le vent ou mangées par les oiseaux). Après séchage, on frotte les têtes sur un tamis sans les battre, pour éviter de casser les pointes des graines.
Faculté germinative en année
2
| jan | fév | mar | avr | mai | juin | juil | août | sep | oct | nov | déc | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Semis en extérieur | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Période de floraison | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Obtention des semences/plants | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||