Vivere la diversità

Immergetevi nel mondo di varietà e razze rare – che sia partecipando ad un corso, in cucina o alla ricerca di prodotti e fattorie.

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Cucinare con varietà rare

Cipolla "Gialla di savoia" al forno con miso e grano saraceno arrostito

Cipolla "Gialla di savoia" al forno con miso e grano saraceno arrostito

Gnocchetti Tricolore

Gnocchetti Tricolore

Cracker di fave e semi di cumino

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Farinata di fave

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Patatine fritte di fave

Patatine fritte di fave

Snack di fave

Snack di fave

Purea di fave

Purea di fave

Tofu di fave (ricetta di base)

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Antipasto con peperoni corno di bue colorati

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Fagottini di mele

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Teaser karte der vielfalt
Teaser karte der vielfalt xs

Scoprire custodi e prodotti

Sulla nostra «Carta della diversità» potete scoprire dove acquistare prodotti ProSpecieRara, chi alleva quali razze, o presso chi informarvi sulla conservazione delle varietà.

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