Beat Brechbühl & Franca Pedrazzetti
Commercialisé de 1880 à 1944 en suisse. Il y avait sur le marché les variétés «Erfurter Schwarzkopf» et «Holländischer Schwarzkopf» Tous appartiennent probablement au même type de variété (év. aussi la variétés «Tête de Nègre"). Le semencier Zollinger propose aussi un chou rouge du nom de Tête noire. Forme des têtes fermes. Convient à la fois pour une culture précoce et tardive. Semis de début avril à début juin; récolte de juillet à l'automne.
Régionalité historique
Infos sur la culture
Distance de plantation
50 x 50 cm
| jan | fév | mar | avr | mai | juin | juil | août | sep | oct | nov | déc | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Semis en intérieur | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Semis en extérieur | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Période de plantation | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Période de floraison | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Récolte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Stockage | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Infos sur la multiplication
Distance de plantation
50 x 50 cm
Nombre minimum de porte-graines
60
Mode de fécondation
allogame (insectes)
Hybridation
Avec d'autres variétés de cette espèce et tous les autres choux de cette espèce : chou rouge, chou blanc, chou vert, chou de Milan, chou-rave, brocoli, chou-fleur, chou de Bruxelles, chou ornemental.
Distance d’isolement
150 m
Type de propagation pour la conservation
Graine, Planton
Faculté germinative en année
4
| jan | fév | mar | avr | mai | juin | juil | août | sep | oct | nov | déc | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Semis en intérieur | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Semis en extérieur | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Période de plantation | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Période de floraison | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Obtention des semences/plants | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||