Probablement la variante jaune de la très ancienne variété «Early blood» déjà cultivée au 18e. Feuilles et chair jaunes. La peau du tubercule est légèrement teintée de rouge. Les feuilles, très douces et parfumées, sont aussi comestibles.
Régionalité historique
Infos sur la culture
Exigences
Soleil ou mi-ombre. Sols profonds, humides et meubles riche en matière organique.
Distance de plantation
30 x 10 cm
jan | fév | mar | avr | mai | juin | juil | août | sep | oct | nov | déc | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Semis en extérieur | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Période de floraison | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Récolte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Stockage |
Infos sur la multiplication
Culture
Pour la multiplication, ne pas semer avant juin ! Sinon les racines sont trop grosses et informes pour le stockage en hiver et un bon tri n'est alors plus possible. Les semences des anciennes variétés de bettraves rouges sont en fait des glomérules contenant plusieurs graines qui forment aussi plusieurs jeunes pousses. Les séparer !
Exigences
Soleil ou mi-ombre. Sols profonds, humides et meubles riche en matière organique.
Distance de plantation
30 x 20 cm
Nombre minimum de porte-graines
60
Mode de fécondation
allogame (vent)
Hybridation
Avec les autres bettraves en fleur, les bettes, les bettraves fourragères ou sucrières.
Distance d’isolement
300 m
Type de propagation pour la conservation
Graine, Planton
Obtention des semences/plants
Supprimer les plantes fleurissant la première année. Les plantes particulièrement belles seront marquées précocement. À la fin de la saison de culture, couper le feuillage 1 cm au dessus de la racine. Conserver les plantes dans une cave fraîche et sombre (dans du sable ou de la sciure de bois). Replanter les racines en mars. Bien arroser, protéger des limaces et éventuellement couvrir au début avec une toile. Tuteurer les porte-graines. Les graines sont mûres lorsque les glomérules de graines brunissent. Les graines ne tombent pas. Il est donc possible d’attendre que les graines soient bien mûres pour la récolte. Sécher les porte-graines dans un endroit chaud et bien aéré, les battre dans un sac et les nettoyer à l’aide d’un tamis. Les graines restent dans les glomérules.
Faculté germinative en année
4
jan | fév | mar | avr | mai | juin | juil | août | sep | oct | nov | déc | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Période de plantation | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Période de floraison | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Obtention des semences/plants |