Vielfalt erleben

Tauchen Sie ein in die Welt der seltenen Sorten und Rassen – sei es an einem Kurs, beim Kochen oder auf der Suche nach Höfen und Produkten.

Veranstaltungen

Burgrain Pflanzenmarkt

Veranstalterin ProSpecieRara

6
Sept.

Märkte

Herbstpflanzenmarkt Burgrain

So., 6.09.2026, 09:00 – 16:00, Agrovision Burgrain, 6248 Alberswil/LU

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Kochen mit seltenen Sorten

Antipasto mit farbigen Hornpeperoni

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Äpfel im Strudelteig

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Apfel-Eiszapfen-Sorbet

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Apfelpastete nach Oedischwender Art

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Apfelsoufflé

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Artischocken-Kardy-Salat

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Asiatische Suppe mit Federkohl und Sobanudeln

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Baumspinat-Polenta

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Belugalinsen auf Pastinakenmousse

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Birnen-Teigtaschen

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Teaser karte der vielfalt
Teaser karte der vielfalt xs

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Auf unserer «Karte der Vielfalt» erfahren Sie, wo Sie ProSpecieRara-Produkte kaufen können und wer welche Rasse hält, bzw. bei wem Sie sich über Sortenerhaltung informieren können.

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