Vielfalt erleben

Tauchen Sie ein in die Welt der seltenen Sorten und Rassen – sei es an einem Kurs, beim Kochen oder auf der Suche nach Höfen und Produkten.

Veranstaltungen

3
Aug.

Kurse, Pflanzen

Lehrgang Biogarten

Mo., 3.08.2026, Gartenbauschule Hünibach Chartreusestrasse 7 CH-3626 Hünibach

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Kochen mit seltenen Sorten

Antipasto mit farbigen Hornpeperoni

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Äpfel im Strudelteig

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Apfel-Eiszapfen-Sorbet

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Apfelpastete nach Oedischwender Art

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Apfelsoufflé

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Artischocken-Kardy-Salat

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Asiatische Suppe mit Federkohl und Sobanudeln

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Baumspinat-Polenta

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Belugalinsen auf Pastinakenmousse

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Birnen-Teigtaschen

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Teaser karte der vielfalt
Teaser karte der vielfalt xs

Erhalter:innen & Produkte entdecken

Auf unserer «Karte der Vielfalt» erfahren Sie, wo Sie ProSpecieRara-Produkte kaufen können und wer welche Rasse hält, bzw. bei wem Sie sich über Sortenerhaltung informieren können.

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