Kompakte Ähre. Formen mit und ohne Grannen enthalten. Eine Untersuchung des Eiweiss- und Klebergehaltes hat Werte im Bereich von "gut" und "sehr gut" ergeben. Für Berggebiet geeignet. Wird ca. 1.50-1.60 hoch und ist standfest.
Binkelweizen
Triticum compactum
Diese sehr alte Kulturgetreideart war bereits vor dem Weichweizen (Triticum aestivum) im Anbau. Der Binkelweizen bildet kompakte Ähren. Er kann als Winter- oder Sommergetreide angebaut werden.
AZ-667
Obersaxen
Mira Oberer
Mira Oberer
Infos zum Anbau
Anspruch
Gering. Sehr kälteresistent.
Pflanzabstand
Reihen mit 18-22 cm Abstand. Für viel Samen: grosse Abstände in der Reihe.
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Aussaat Freiland | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Infos zur Vermehrung
Anbau
Saat im September oder sehr früh im Jahr in Reihen. Binkelweizen hat eine ungeheure Fähigkeit zur Bestockung, die er dann entfaltet, wenn die Pflanze genügend Platz und Licht hat.
Anspruch
Gering. Sehr kälteresistent.
Mindestanzahl Samenträger
2 m2
Befruchtungsart
Selbst- und Fremdbefruchtung (Wind)
Verkreuzung
Binkelweizen, Zwergweizen, Igelweizen. Ev. auch: Winterweizen, Sommerweizen, Korn, Dinkel, Ur-Dinkel.
Isolationsdistanz
300 m
Vermehrungsart
Samen
Saat-/Pflanzgutgewinnung
Reife Aehren in Sack dreschen. Die Körner fallen dann heraus.
Keimfähigkeit in Jahren
4
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Landwirtschaft