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Kürbiscurry

 

ProSpecieRara gewinnt den Schulthess Gartenpreis 2021

 

Apfelpastete nach Oedischwender Art

 

Apfel-Eiszapfen-Sorbet

 

Patent auf Braugerste und Bier bleibt bestehen

 

Start genetische Untersuchungen unserer Hühnerrassen

 

ProSpecieRara-Setzlinge finden

 

Salat mit Baumspinat

 

Capuns à la Dabu Fantastic

 

Neue Recherche zu Patente auf Nahrungspflanzen

 

Einstieg ins Gemüsegärtnern und Samen vermehren

 

Pikanter Russenzopf

 

Wintersalat mit Portulak

 

Rettich-Rölleli

 

Federkohl-Pesto

 

Klosterfrauen-Salat

 

Winterpizza

 

Ackerbohnen-Püree

 

Ackerbohnen-Tofu (Grundrezept)

 

Ackerbohne-Kreuzkümmel-Cracker

 

Ackerbohnen-Farinata

 

Ackerbohnen-Knabbersnack

 

Ful Medames

 

Ackerbohnen-Fries

 

Kardy-Gratin

 

Zitronen-Pastinaken-Tarte

 

Schwarzwurzel-Pasteten mit Nüsslisalat

 

Gemüseburger

 

Schwarzwurzelsuppe

 

Farbige Pommes

 

Süss eingelegte Weinbergpfirsiche

 

Buntes Randen-Carpaccio

 

Blau-roter Kartoffelstock

 

Gefüllter Vincent

 

Puschlaver Pizzoccheri

 

Schwarzwurzel-Linsen-Orangensalat

 

Geschafft: 4 «neue» Schweizer Rassen!

 

ProSpecieRara-Produkte finden

 

Der Wolf – problematisch und wertvoll zugleich

 

Mit ProSpecieRara-Sorten durchs Jahr

 

Verein für die Walliserziegen gegründet

 

Tomaten-Brotsalat mit geriebenem Geissenkäse

 

Motion für eine innovative Pflanzenzüchtung

 

Video-Führung durch die Samengärtnerei

 

Mulligatawny mit Suppenhuhn

 

Führung durch die Samengärtnerei

 

ProSpecieRara-Restaurants wieder geöffnet

 

Spargel-Radiesli-Pasta

 

Gefüllte Kohlrabi

 

Baumspinat-Polenta

 

Radiesliblatt-Pesto

 

Patente auf konventionell gezüchtete Pflanzen verboten

 

Radiesli-Spargel-Wähe

 

Schwarzwurzelblätter-Hirse

 

Neuer Bericht über Patentanträge

 

Antipasto mit farbigen Hornpeperoni

 

Frühlingssalat mit Kichererbsen

 

Räben-Wedges mit Federkohl-Tzatziki

 

Schwarzwurzel-Linsen-Salat

 

Asiatische Suppe mit Federkohl und Sobanudeln

 

Palmkohl-Randen-Salat

 

Federkohl-Pasta

 

Schwarze Reisnudeln mit buntem Gemüse

 

3-farbige Spätzli

 

Stachys mit Federkohlrisotto

 

Kartoffelstock mit Ofengemüse und Rotweinsauce

 

Ofenkartoffeln mit Salsa Verde

 

Pastinakensuppe mit Safran

 

Sobanudeln mit Stangenbohnen

 

Stangenbohnen mit Polenta

 

Kartoffel-Bohnen-Salat mit Minze und Zitrone

 

Ei-Kohlnest

 

Kerbelwurzelsüppchen mit Rosella Salz

 

Wurzelgemüse-Curry

 

Küttiger Rüeblisalat mit Zitrusfrüchten

 

Karottenstampf

 

Blauer Kartoffelsalat

 

Maluns mit Parli

 

Tagliatelle mit Nero di Toscana

 

Sauer eingelegtes Wintergemüse

 

Zweifarbiger Krautstiel-Salat

 

Tarte tatin mit Wintergemüse

 

Ofenschlupfer mit Reinette und Rosinen

 

Haferwurzelknospen-Wähe

 

Herbstgitzi-Kotelettes

 

Minibratäpfel caramelisiert

 

Artischocken-Kardy-Salat

 

Puffbohnensprossen mit Champignons

 

Im Ofen gebackene Kürbishälften

 

Knabberbohnen

 

Stachys-Cocktail

 

Geröstete Haferwurzeln und Kerbelrüben

 

Randentorte

 

Pastinaken-Torte

 

Kardy-Suppe

 

Kabissalat, traditionell

 

Freiburger Topf

 

Wintertopf

 

Neuseeländer-Sandwich

 

Neuseeländer-Terrine

 

Belugalinsen auf Pastinakenmousse

 

Häfeli Chabis

 

Grüne Tomaten-Konfi

 

Tomaten-Guetzli

 

Roter Maiskuchen

 

Wollschwein-Schmalz

 

Ziegenfleisch Gyros

 

Eingelegte Zucchetti costata romanesco

 

Gefüllte Peperoncini Eros

 

Stachelbeeren Chutney süss-sauer

 

Guriner Raaftschi Variationen

 

Måzzufamm - Suppe

 

Topinambur-Gratin

 

Roher Fenchelsalat

 

Buschbohnen-Gemüse mit getrockneten Tomaten

 

Gedämpfte Stachys

 

Petersilienwurzel-Suppe

 

Federkohl-Püree

 

Forellenschluss-Salat mit pochiertem Ei

 

Rauchwürstli im Capunsteig auf rotem Mangold-Gemüse

 

Federkohl-Suppe

 

Violetter Rahm-Federkohl

 

Topinamburgeschnetzeltes an Currysauce

 

Federkohl-Pfanne

 

Stangensellerie mit Apfel

 

Ziegenkäse in Baumnüssen

 

Zucchetti-Aubergine-Röllchen

 

ProSpecieRara-Gemüsetopf

 

Gratinierte Stachys

 

Gelbe Tomatensuppe

 

Stachys in Sosse

 

Gebratene Stachys

 

Kalte Kartoffelsuppe

 

Wirzauflauf

 

Flammkuchen mit Etagenzwiebeln

 

Lauwarme Haferwurzel

 

Gartenampfer-Rahm-Sauce

 

Topinambursalat

 

Gedämpftes Wurzelgemüse

 

Tomaten-Ziegenkäse-Häppchen

 

Stachys süss-sauer

 

Gebhards Mangoldroulade

 

Gartenmelde-Kartoffelstrudel

 

Eingelegte Perlzwiebeln

 

Steirischer Käferbohnensalat

 

Waldviertler Mohnzelten

 

Caramel-Pastinaken

 

Apfelsoufflé

 

Thurgauer Süssmostcrème

 

Äpfel im Strudelteig

 

Lozärner Nidelöpfel

 

Gekochte Apfelcrème

 

Öpfelchrauschi

 

Schnitz und drunder

 

Sauerteigbrot

 

Sauerkraut

 

Guter-Heinrich-Essig

 

SCNAT warnt vor schwindender Agrobiodiversität

 

Rückblick auf die Zukunftswerkstatt

 

Herbstgitzifleisch bestellen

 

Neu ab 1.1. 2020: Schafe und Ziegen in der TVD

 

Retten Sie seltenste Obstsorten!

 

Unsere Stiftungsrätin im Ständerat

 

Der FAO-Saatgutvertrag in der Krise

 

Hühner zu Weihnachten?

 

Neues Recht setzt Nutzpflanzenvielfalt unter Druck

 

Rückblick auf den Reutenmarkt 2019

 

Rückblick auf den Dreschtag

 

Das war die HerbstGartenZeit 2019

 

Scheidtag der Saaser Mutten

 

Neue Samengärtnerei

 

Mission B – für mehr Biodiversität

 

Kein Patent auf Fische, Hühner, Schweine und Kühe!

 

Ausgezeichnetes Stachelbeerbuch

 

Syngenta zieht Tomaten-Patent zurück

 

Aufruf bringt neue Stiefelgeissenzüchter