Grossblättrige Sorte, erhalten aus Schänis SG.
Kresse
Lepidium sativum
Kresse stammt aus Vorderasien und wurde schon im alten Ägypten genutzt. Seit der Römerzeit ist sie auch nördlich der Alpen bekannt. Ältere Sorten sind eher grossblättrig. Genutzt werden dann die Laubblätter, bei heutigen Sorten aber meist die Keimblätter.
KR-708
Grossblättrig
Mira Oberer
Seraphina Bieri
Infos zum Anbau
Anbau
Kresse ist ein Lichtkeimer und sollte daher flach gesät werden und nur angedrückt, nicht mit Erde zugedeckt werden. Sobald die Pflanzen eine Handbreite hoch sind, können sie beerntet werden.
Anspruch
Bevorzugt mageren Boden.
Pflanzabstand
Saat breitwürfig oder in Reihen mit 10 cm Abstand.
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Aussaat Freiland | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Blütezeit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ernte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Infos zur Vermehrung
Anbau
Kresse ist ein Lichtkeimer und sollte daher flach gesät werden und nur angedrückt, nicht mit Erde zugedeckt werden. Für den Samenbau wird die Kresse im Frühling in Reihen gesät, Reihenabstand ca. 20 cm.
Anspruch
Bevorzugt mageren Boden.
Pflanzabstand
0 x 20 cm
Mindestanzahl Samenträger
2 m2
Befruchtungsart
Fremdbefruchtung (Insekten)
Verkreuzung
Verkreuzt mit anderen Kresse-Sorten.
Isolationsdistanz
150 m
Vermehrungsart
Samen
Saat-/Pflanzgutgewinnung
Die ganzen Pflanzen ernten, wenn sie trocken werden und die Samen beginnen gelb-braun zu werden (Juli). Dann geschützt nachtrocknen lassen.
Keimfähigkeit in Jahren
3
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Aussaat Freiland | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Blütezeit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Saat-/Pflanzguternte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Saat-/Pflanzgut bestellen
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Kommerzielle Anbieter
Artha Samen AG
Schwand 3
3110 Münsingen
031 741 77 44
www.arthasamen.ch
Sortengarten Peter Ochsner
Herr Peter Ochsner
Hechlensteg 261
9410 Heiden
071 890 06 04
www.sortengartenpeterochsner.com
Steckbrief
einjährig
vollsonnig, halbschattig
tiefe Lagen, mittlere Lagen, Höhenlagen
Hausgarten, Balkon
mittel
feucht/frisch
Rohgenuss
Verwendung für Salatmischung und ev. als Convenience-Kräuter verkaufen. Auf dem Markt Spezialitätenverkauf (frische Kräuter). Wurde allgemein als weniger interessant empfunden als die Sorte Loco, wegen der geringeren Fruchtigkeit.