Diese Sorte stammt aus dem Sortiment der Samenhandlung Bornträger aus Offstein/D. Sie wurde 1994 aus dem Sortiment genommen.
Speise-Chrysantheme
Glebionis coronaria var. coronaria
Die Wildpflanze wächst im Mittelmeergebiet und wurde bis ins Mittelalter in Südeuropa als Blattgemüse genutzt. Die Sorten, die gegenwärtig genutzt werden stammen meist aus Japan oder China, wo die Speisechrysantheme ein sehr beliebtes Blattgemüse ist und schon lange züchterisch auf diese Nutzung ausgelesen wurde. Die Blätter haben einen intensiven, feinherben Geschmack, die roh oder gekocht verwendet werden können.
GE-2150
Speisechrysantheme
ProSpecieRara
Iris Huber
Solenne Gable
Infos zum Anbau
Anbau
Für die Blattnuzung kann von Ende März bis Anfang September gesät werden. Wer regelmässig ernten will, sät alle 2-3 Wochen. Nach dem Schnitt den Boden lockern und giessen.
Anspruch
Ideal sind klimatisch gemässigte Gebiete an sonnigem Standort. Regelmässige Wasserversorgung.
Pflanzabstand
15 x 3 cm
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Aussaat Freiland | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Blütezeit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ernte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Infos zur Vermehrung
Anbau
Für die Vermehrung ist eine Aussaat Mitte April ideal.
Anspruch
Ideal sind klimatisch gemässigte Gebiete an sonnigem Standort. Regelmässige Wasserversorgung.
Pflanzabstand
15 x 3 cm
Mindestanzahl Samenträger
10-15
Befruchtungsart
Selbst- und Fremdbefruchtung (Insekten)
Verkreuzung
Verkreuzung mit anderen Speisechrysanthemen-Sorten.
Isolationsdistanz
300 m
Vermehrungsart
Samen
Saat-/Pflanzgutgewinnung
Die Blüten an den Pflanzen braun werden lassen und in Etappen ablesen. An der Wärme gut nachtrocknen. Die getrockneten Blüten dreschen.
Keimfähigkeit in Jahren
3
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Aussaat Freiland | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Blütezeit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Saat-/Pflanzguternte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Saat-/Pflanzgut bestellen
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Kommerzielle Anbieter
Sortengarten Peter Ochsner
Herr Peter Ochsner
Hechlensteg 261
9410 Heiden
071 890 06 04
www.sortengartenpeterochsner.com
Steckbrief
einjährig
vollsonnig
tiefe Lagen, mittlere Lagen
Hausgarten, Balkon
leicht, mittel, schwer
feucht/frisch
gelb, grün
weiss, gelb
Schmuck durch Blüte
Garen, Rohgenuss, Braten, Dämpfen
Roh gut geeignet für den Verzehr