Emmer mit sehr grossen, langen Ähren. Aussaat sollte im Herbst erfolgen, braucht Frost. Wird ca. 1.90 Meter hoch. Mit Grannen. Emmer gehört zu den ältesten Getreiden hierzulande.
Emmer – Winter-Emmer
Triticum dicoccon
Die ältesten Funde aus der Zeit zwischen 8000 bis 5600 v. Chr. wurden in der Türkei, Syrien, Israel und im südlichen Iran gemacht. Emmer ist die wichtigste Getreideart der ältesten bekannten Ackerbaukultur Europas (Bandkeramik). Abhängig von der Sorte ist dieses Getreide nur bedingt als Wintergetreide verwendbar.
AZ-196
Zweikorn
Michael Stutz
Michael Stutz
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Landwirtschaft