Bretschneider
Haferwurzel
Mehr erfahrenHaferwurzel-Blütenknospen
Salzwasser
sehr gutes Olivenöl
Salz, Pfeffer
Die Knospen nur ganz kurz im Salzwasser blanchieren. Kurz abtropfen und sofort mit wenig Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl beträufeln - ein Traum!
Gina Chiara, Almens
Variante: Anstatt Haferwurzelknospen die Blüten des Wiesenbocksbartes verwenden