PERSONNES ET ENTREPRISES FAISANT LA PROMOTION DE VARIÉTÉS ET DE RACES RARES

Schattenhof

Engagé en faveur de la diversité dans les domaines suivants :

Mouton de l'Oberland grison, Poule appenzelloise huppée, Poule suisse, Poule appenzelloise barbue, Lapin petit-gris Suisse

Unser kleiner Betrieb befindet sich im oberen Tösstal in einem alten und geschichtsträchtigen Weiler. Dort halten wir eine kleine Gruppe Bündner Oberländer Schafe mit allen unterschiedlichen Fellfarben. Neben der Auengruppe, haben wir eine Bockweide welche für die Zucht an diversen Orten in der ganzen Schweiz eingesetzt wird. Zusätzlich halten wir Appenzeller Barthühner und Schweizer Hühner, welche ohne künstliches Licht und Beheizung die meiste Zeit im Freien verbringen und so die normale Legepause wahrnehmen dürfen. In unserem stetig wachsenden Garten kultivieren wir diverse rare Sorten an.

Besuch ist möglich auf Voranmeldung.

Schattenhof
Lars + Ellen Oertle + Heinrich
Saland
079 572 40 97
schattenhof(at)bluewin.ch
www.schattenhof.ch

Viande, Œufs, Peaux & laine

In kleinen Mengen produzieren wir mit viel Liebe und Respekt für die Natur und Tier ausgewählte Produkte von unserem Betrieb

 

- Schaffleisch, Würste, Trockenfleisch, Felle

- Hähnchenfleisch, Eier

- Most

- Verschiedenes aus Garten und Umgebung (Sirupe, Confis, Chutneys, Gemüsebouillons, Tees, Apfelmuäs und anderes)

 

“So wies eus schmöckt.“