L’onagre "Nachtkerze GHW" est une sélection de la plante sauvage qui provient de Riehen (BS). PSR la gère depuis 2007 comme une variété à part entière. Les plantes atteignent seulement 120 cm de hauteur et fleurissent à profusion. Les fleurs jaunes s’ouvrent au crépuscule et durent un peu moins de 24 heures. Toutes les parties de la plante sont comestibles chacune à son tour. On connaît les racines cuites, les jeunes feuilles en salade ou en épinards, les graines incorporées dans un muesli ou pressées pour obtenir de l’huile.
Onagre
Oenothera biennis
Importée d'Amérique du Nord en Europe au début du 17e. Cette espèce cultivée surtout en Allemagne entre le milieu du 19e et le début du 20e, était utilisée et appréciée comme légume racine. Autrefois deux variétés étaient cultivées: la "grande rapontica jaune" et la "petite rapontica blanche".
GE-1655
Onagre GHW
Gärtnerei am Hirtenweg Riehen/BS
Infos sur la culture
Exigences
Cette espèce se cultive de la même manière que le salsifis. Elle préfère les sols profonds et légers, ainsi que les expositions chaudes.
Distance de plantation
Semer en lignes espacées de 25 cm. On place les graines à 2-3 cm de profondeur, tous les 2 à 3 cm. Au stade de 2 feuilles, éclaircir à 10-12 cm.
| jan | fév | mar | avr | mai | juin | juil | août | sep | oct | nov | déc | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Semis en extérieur | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Période de floraison | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Récolte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Infos sur la multiplication
Culture
Période de semis: mars-avril
Hivernage: on laisse les racines en place; elles grossissent l’année suivante.
Porte-graines: on sélectionne la régularité de la racine et la résistance au froid.
Exigences
Cette espèce se cultive de la même manière que le salsifis. Elle préfère les sols profonds et légers, ainsi que les expositions chaudes.
Distance de plantation
30 x 30 cm
Nombre minimum de porte-graines
60
Mode de fécondation
allogame (insectes)
Hybridation
Les différentes variétés se croisent entre elles et avec l'espèce sauvage.
Distance d’isolement
150 m
Type de propagation pour la conservation
graine
Obtention des semences/plants
Les graines sont petites, brunes, à cinq ou six facettes et d’une durée germinative d’environ cinq ans.
Faculté germinative en année
3
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| Semis en extérieur | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Période de floraison | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Obtention des semences/plants | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Fiche descriptive
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