Morus alba

Le mûrier blanc (Morus alba) est originaire de Chine. C'est bien sûr le ver à soie pour la sériculture et le tissage de soie qui a amené le mûrier blanc en occident et Suisse. Malheureusement dès 1850, la sériculture a gentillement été abondonnée, ce qui met aujourd'hui en danger cette espèce.

OB-36470

Blanc Gut Liebenfels

Fruits
Mûrier blanc

Melanie Glaser

Melanie Glaser

Melanie Glaser

Melanie Glaser

Melanie Glaser

L'arbre mère est un arbre imposant situé sur le domaine Liebenfels à Lanzenneunforn TG. Il est le dernier survivant d'une allée de mûriers plantés jadis pour l'élevage de vers à soie. Ses baies sont de couleur blanche.

Culture
Plantation: les arbres en racines nues se plantent entre novembre et mars, les arbres en containers peuvent être plantés toute l'année.

Soins: Le mûrier ne nécessite pas d'être taillé pour fructifier. Toutefois, comme le mûrier a un port buissonnant, une taille de formation peut-être effectuée au début. Par la suite, une taille pour racourcir l'arbre peut-être réalisée au début du printemps.
Amendement au début de printemps avec du compost ou du fumier.
Un apport en eau durant la période de végétation est important, particulièrement pour les jeunes arbres.
Lutte contre les rongeurs: fauche régulière sous la couronne de l'arbre, lutte active contre les rongeurs (piégeage, gazage,...).

Lutte phytosanitaire: si nécessaire!

Exigences
Le mûrier blanc affectionne les endroits ensoleillés, chauds et abrités. Il se plaît dans les sols légers, secs voir rocailleux. Par rapport au mûrier noir, il est plus sensible au gel printanier et aux grands froids.

Distance de plantation
1.5-2 x 1.5-2 m

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Période de plantation                                                
Période de floraison                                                
Récolte                                                
Stockage                                                 

Culture
La culture pour la multiplication privée ou en petite quantité ne se différencie pas de la culture normale:
Plantation: les arbres en racines nues se plantent entre novembre et mars, les arbres en containers peuvent être plantés toute l'année.

Soins: La taille n'est pas forcément nécessaire.
Amendement au début de printemps avec du compost ou du fumier.
Un apport en eau durant la période de végétation est important, particulièrement pour les jeunes arbres.
Lutte contre les rongeurs: fauche régulière sous la couronne de l'arbre, lutte active contre les rongeurs (piégeage, gazage,...).

Lutte phytosanitaire: si nécessaire!

Exigences
Le mûrier blanc affectionne les endroits ensoleillés, chauds et abrités. Il se plaît dans les sols légers, secs voir rocailleux. Par rapport au mûrier noir, il est plus sensible au gel printanier et aux grands froids.

Distance de plantation
1.5-2 x 1.5-2 m

Type de propagation pour la conservation
marcotte, bouture, greffage

Obtention des semences/plants
Le mûrier se multiplie par semis, bouturage ou greffage.
Concernant le semis des graines, celles-ci peuvent être directement semée au printemps dans sol léger à bonne exposition. Les jeunes plants pourront-être repiquée à l'automne suivant.
Concernant le bouturage, les rameaux annuels bien vigoureux seront prélevés de février à mars et enfoncé de 30 cm dans un sol bien drainé. Arroser l'été et maintenir le sol propre. A l'automne, le nouvel arbre pourra être transplanté.
Pour le greffage, les rameaux greffons se récoltent de décembre à février ou juillet-août. Les meilleurs rameaux greffons sont des rameaux annuels de 20 à 50cm de long et d'un diamètre de 5mm prélevés sur un arbre sain. Si l'arbre est vieux ou peu vital, une taille de régénération peux favoriser la pousse de rameaux annuels.
Concernant le greffage, qui consiste à acoller le cambium d'un rameau greffon à un porte greffe, il existe de nombreuses techniques selon les diamètres à acoller ensemble.

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Période de plantation                                                
Période de floraison                                                
Obtention des semences/plants                                                

Vous pouvez commander des semences ou des plants de deux façons:

Les adhérent-e-s peuvent commander gratuitement quelques portions de semences de différentes variétés auprès de nos distributeurs privés, par l'intermédiaire de notre réseau de conservation. Certaines variétés sont également disponibles pour tous auprès de fournisseurs commerciaux.
Selon la variété, seule l'une ou l'autre variante est disponible. Certaines variétés ne sont pas (encore) disponibles parce qu'il n'y a pas assez de semences ou de plants. Plus d’infos

 

Fournisseur commercial

Roth Baumschulen GmbH
Christoph Roth
Hinderwislistrasse 1
8458 Dorf
052 317 22 61
www.roth-dorf.ch

Fiche descriptive

 pérenne
 plein soleil, mi-ombre
 basse altitude, moyenne altitude
 jardin, agriculture
 léger, moyen
 humide / frais
 haute-tige, espalier, arbuste
 blanc
 sécher, moût/jus, cru, congeler, presser (vin), conserver

Cette variété est aussi connue sous:
Bianco Gut Liebenfels, Weisse Gut Liebenfels, Weisse Gut Liebenfels Lanzenneunforn