Brassica rapa subsp. rapa

La rave, également connu sous le nom de chou navet, est cultivé depuis l'âge néolithique. Il existe de nombreuses variétés ou sous-espèces qui sont utilisées comme plantes oléagineuses, légumières ou fourragères.

La rave d'automne faisait déjà partie de la ration trienne des cultures au Moyen Age. Actuellement, ce légume est sporadiquement cultivé dans certaines régions de Suisse, par exemple dans le canton de Zurich, pour la préparation de compote aux raves, un plat populaire autrefois quotidien en automne.

GE-1029

Globe à collet violet

Légumes
Rave
Rave d’automne

15191

Déjà décrit au 19e par Vilmorin. Racine grosse sphérique, blanche dans la partie enterrée, rouge violacé vif hors terre (soit sur la moitié). Variété de fort rendement.

Distance de plantation
30 x 15 cm

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Semis en extérieur                                                
Période de floraison                                                
Récolte                                                

Distance de plantation
30 x 15 cm

Nombre minimum de porte-graines
60

Mode de fécondation
allogame (insectes)

Hybridation
Avec d'autres variétés de rave et tous les autres légumes de l'espèce Brassica rapa : rave, navet, chou chinois, pak choi, colza, broccolini, mizuna.

Distance d’isolement
150 m

Type de propagation pour la conservation
graine

Faculté germinative en année
4

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Période de floraison                                                
Obtention des semences/plants                                                

Vous pouvez commander des semences ou des plants de deux façons:

Les adhérent-e-s peuvent commander gratuitement quelques portions de semences de différentes variétés auprès de nos distributeurs privés, par l'intermédiaire de notre réseau de conservation. Certaines variétés sont également disponibles pour tous auprès de fournisseurs commerciaux.
Selon la variété, seule l'une ou l'autre variante est disponible. Certaines variétés ne sont pas (encore) disponibles parce qu'il n'y a pas assez de semences ou de plants. Plus d’infos

Fiche descriptive

 biannuelle
 plein soleil
 basse altitude, moyenne altitude, haute altitude
 jardin
 léger, moyen
 humide / frais
 blanc
 rose, violet, blanc
 jaune
 mijoter, cru, conserver, cuire à la vapeur