Une des plus anciennes variétés de courges, déjà offerte en 1828 en Amérique et décrite dans le catalogue Vilmorin de 1883 sous le nom de "Cou tors du Canada". Est considérée comme le précurseur de la Butternuts, bien répandue actuellement. Les fruits à peau lisse sont recourbés en col de cygne. Leur chair est de couleur orange foncé, avec un goût de pomme de terre, de carotte, légèrement herbacé. De bonne conservation.
Courge musquée
Cucurbita moschata
La courge musquée était, tout comme la citrouille (Cucurbita pepo) et le potiron (Cucurbita maxima) une plante alimentaire très utilisée des Indiens d'Amérique du sud. Aujourd'hui, elle est également fréquente en Europe, en particulier dans les régions chaudes. La courge musquée prend un peu plus de temps pour mûrir. Son nom provient du fait qu'elle dégage une odeur aromatique rappelant le musc.
GE-2517
Canada Crookneck
Beat Brechbühl & Franca Pedrazzetti
Regina Petraschke
Regina Petraschke
Infos sur la culture
Distance de plantation
100 x 100 cm
| jan | fév | mar | avr | mai | juin | juil | août | sep | oct | nov | déc | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Semis en intérieur | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Semis en extérieur | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Période de plantation | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Période de floraison | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Récolte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Stockage | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Infos sur la multiplication
Distance de plantation
100 x 100 cm
Nombre minimum de porte-graines
12
Mode de fécondation
allogame (insectes)
Hybridation
Avec des variétés de la même espèce.
Distance d’isolement
250 m
Type de propagation pour la conservation
graine
Faculté germinative en année
3
| jan | fév | mar | avr | mai | juin | juil | août | sep | oct | nov | déc | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Semis en intérieur | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Semis en extérieur | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Période de plantation | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Période de floraison | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Obtention des semences/plants | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Les adhérent-e-s peuvent commander gratuitement quelques portions de semences de différentes variétés auprès de nos distributeurs privés, par l'intermédiaire de notre réseau de conservation. Certaines variétés sont également disponibles pour tous auprès de fournisseurs commerciaux.
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Fournisseur commercial
Pflanzenschätze
Gabriel Hess
Hofen 117B
4943 Oeschenbach
gabriel(at)pflanzenschaetze.ch
www.pflanzenschaetze.ch
Fiche descriptive
anuelle
plein soleil
basse altitude
jardin
léger, moyen
humide / frais
orange
beige
jaune
cuire au four, mijoter, conserver, faire cuire, cuire à la vapeur