Lactuca sativa var. longifolia

La laitue a été cultivée dans de nombreuses variétés depuis l'Antiquité. Sa culture est attestée en Europe centrale depuis environ 800 après Jésus-Christ.
Les salades formant la tête n'ont été sélectionnées qu'au Moyen Âge dans les monastères au nord des Alpes. La laitue pommée a été le premier légume d'Europe centrale à être cultivé dans des serres et sous châssis. La laitue asperge est originaire d'Asie, où elle est importante depuis plus de mille ans.

La laitue est aussi appelée romaine. Elle a de longues feuilles fortement nervurées, ne fait pas de véritable tête et a des feuilles délicates.

GE-723

Brune de Genève

Légumes
Laitue
Laitue romaine

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Variété déjà décrite en 1886. De taille moyenne, aux feuilles rouges à l’intérieur, blanc veiné de rouge à l’extérieur. Convient pour la culture de printemps et d’arrière-saison. Robuste, résistante au gel et à la montaison. Arrière-goût de noisette.

Distance de plantation
30 x 30 cm

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Semis en intérieur                                                
Semis en extérieur                                                
Période de plantation                                                
Période de floraison                                                
Récolte                                                

Distance de plantation
40 x 40 cm

Nombre minimum de porte-graines
10

Mode de fécondation
autogame

Hybridation
Avec d'autres salades (Lactuca-) comme les laitues pommées, à couper ou à tondre. Ne s'hybride pas avec l'endive et la chicorée.

Distance d’isolement
2-5 m

Type de propagation pour la conservation
graine

Faculté germinative en année
3

janfévmaravrmaijuinjuilaoûtsepoctnovdéc
Semis en extérieur                                                
Période de floraison                                                
Obtention des semences/plants                                                

Vous pouvez commander des semences ou des plants de deux façons:

Les adhérent-e-s peuvent commander gratuitement quelques portions de semences de différentes variétés auprès de nos distributeurs privés, par l'intermédiaire de notre réseau de conservation. Certaines variétés sont également disponibles pour tous auprès de fournisseurs commerciaux.
Selon la variété, seule l'une ou l'autre variante est disponible. Certaines variétés ne sont pas (encore) disponibles parce qu'il n'y a pas assez de semences ou de plants. Plus d’infos

 

Fournisseur commercial

Association Les Artichauts
Rue Baulacre 5
1202 Genève
info(at)artichauts.ch

Semences de Pays
Serres de Belle-Idée
Chemin du Petit-Bel-Air 2
1225 Chêne-Bourg
076 361 23 89
www.semencesdepays.ch/

Fiche descriptive

 anuelle
 plein soleil, mi-ombre
 basse altitude, moyenne altitude
 jardin, balcon
 moyen
 humide / frais
 vert , brun
 mijoter, cru, cuire à la vapeur