Fenouil pérenne au feuillage rouge, de l’assortiment de Gärtnerei am Hirtenweg, Riehen BS. Très décoratif.
Fenouil – Fenouil doux
Foeniculum vulgare ssp. vulgare var. dulce
Le fenouil sauvage est originaire de la région méditerranéenne, de l'Asie centrale, de l'Asie proche et centrale et du Népal. L'origine du fenouil potager n'est pas plus connue que son origine probable : l'Italie. Par conséquent, le fenouil potager est aussi appelé fenouil de Florence. En Europe centrale, c'est une plante de culture très récente. Elle a connu une renaissance avec la diffusion de la cuisine italienne.
Plante vivace originaire d'Asie Mineure et de l'espace méditerranéen, utilisées dans l'Antiquité comme épice et en médecine. Elle se sèment d'elle-même. Les graines sont utilisées pour le thé ou comme épice. Ce fenouil attire des insectes utiles, les machaons l'apprécient.
KR-1473
Fenouil rouge GHW
Gärtnerei am Hirtenweg Riehen/BS
Infos sur la culture
Distance de plantation
30-40 x 25-30 cm
| jan | fév | mar | avr | mai | juin | juil | août | sep | oct | nov | déc | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Semis en intérieur | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Semis en extérieur | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Période de plantation | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Période de floraison | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Récolte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Infos sur la multiplication
Distance de plantation
30-40 x 25-30 cm
Nombre minimum de porte-graines
10-15
Mode de fécondation
allogame (insectes)
Hybridation
Avec les autres type de fenuil et le fenouil sauvage.
Distance d’isolement
100-150 m
Type de propagation pour la conservation
Graine
Faculté germinative en année
3
| jan | fév | mar | avr | mai | juin | juil | août | sep | oct | nov | déc | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Semis en intérieur | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Semis en extérieur | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Période de plantation | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Période de floraison | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Obtention des semences/plants | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Commander des semences/plants
Vous pouvez commander des semences ou des plants de deux façons:
Les adhérent-e-s peuvent commander gratuitement quelques portions de semences de différentes variétés auprès de nos distributeurs privés, par l'intermédiaire de notre réseau de conservation. Certaines variétés sont également disponibles pour tous auprès de fournisseurs commerciaux.
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Fournisseur commercial
Gärtnerei am Hirtenweg
Bina Thürkauf
Hirtenweg 30
4125 Riehen
061 603 22 30
www.hirtenweg.ch
Gärtnerei Homatt AG
Patrick Biedermann
Homatt
6017 Ruswil
041 496 00 90
info(at)homatt.ch
www.homatt.ch
Biogärtnerei & Naturgärten Neubauer GmbH
Lenzenhausstrasse 9
8586 Erlen
071 648 13 32
www.neubauer.ch (Online-Shop)
Fiche descriptive
anuelle, biannuelle
plein soleil
basse altitude, moyenne altitude
jardin, balcon
moyen
humide / frais
jaune
l'ensemble
cru