, Plantes

Progetto peri della Valle di Blenio

Il prossimo 19 ottobre a Malvaglia potrete far determinare le vostre varietà di pere.

L'etnobotanica Muriel Hendrichs è impegnata in un nuovo progetto in Valle di Blenio alla riscoperta di pregiati prodotti di nicchia tradizionali del territorio caduti nell’oblio. Durante il mercato delle zucche della Valle del Sole verrà allestito un angolo per la catalogazione ed il riconoscimento delle vecchie varietà di pero che crescono sparse sul territorio bleniese. Anche quest’anno avremo la fortuna di poterci avvalere in loco della presenza di un altro esperto pomologo, Peter Enz, direttore del giardino botanico dell’università di Zurigo e membro di FRUCTUS, l’organizzazione mantello che si occupa della salvaguardia e valorizzazione del patrimonio frutticolo svizzero, che potranno aiutarci a riconoscere le varietà tradizionali coltivate in Valle.

Invitiamo pertanto tutti i possessori o coltivatori di vecchi alberi di pero a voler raccogliere e conservare in frigo alcuni frutti maturi – ideale da 3 fino a 5 per varietà- e portarli in occasione del mercato per il riconoscimento. Siamo interessati pure ad aneddoti, ricette tradizionali, storie legate ai peri ed ai loro frutti coltivati in valle di cui foste a conoscenza.