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ProSpecieRara SvizzeraDEFRIT ProSpecieRara Deutschland

 

Categorie Patate Specie Patata Solanum tuberosum

Le patate provengono dalle Ande sudamericane. I primi tuberi sono arrivati in Europa con la scoperta del continente sudamericano. Per tanto tempo si sono coltivate quali piante ornamentali. Le varietà ProSpecieRara sono o varietà commerciali del 20imo s. o altre rarità che hanno sopravvissuto l'introduzione di varietà moderne e malattie in valli di montagna.

Varietà Tasso KA-1511

Selezione tedesca, iscritta nel 1968 nella lista ufficiale svizzera. Tardiva. Resa medio-alta. Relativamente resistente alla peronospora. Tipo di cottura B-C.
Beat Brechbühl & Franca Pedrazzetti
Markus Zuber