Questa varietà locale proviene dalla regione del Napf, dove veniva raccolta a sud di Wethenstein bei «Chilestei» nel 1943. È potuta essere conservata nella banca genetica di Agroscope nell’ambito di un progetto di azione nazionale sulla conservazione delle risorse genetiche vegetali e testata sulle sue attuali qualità nella coltivazione. Spelta invernale con spighe compatte, meno allargate, bianche a rosa a maturità. Varietà a maturità medio-tardiva e soggetta all’allettamento. Le sue qualità in cottura sono simili a varietà di spelta standard. Viene conservata dall’IG Dinkel (= gruppo d’interesse per la spelta) quale ufficiale varietà di nicchia.
Grano spelta
Triticum spelta
Il grano spelta è apparso per la prima volta nel Neolitico. In Europa viene coltivato quasi solo in Svizzera. Le varietà coltivate oggigiorno sono per la maggior parte degli incroci tra frumento (Triticum aestivum) e grano spelta (Triticum spelta.)
AZ-3403
Werthensteiner Weisskorn
IG Dinkel
IG Dinkel
IG Dinkel
Info di coltivazione
Distanza tra le piante
Semina a spaglio.
| Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Noc | Dic | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Semina all’aperto | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Raccolta | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Info di riproduzione
Numero minimo di portasemi
2 m2
Tipo d’impollinazione
autogama
Tipo di riproduzione
semi
Longevità dei semi in anni
4
| Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Noc | Dic | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Semina all’aperto | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Moltiplicazione semi o materiale vegetale | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ordinare semi/materiale vegetale
Può ordinare semi o materiale vegetale in due modi:
Sostenitori e sostenitrici possono ordinare gratuitamente alcune porzioni di semi attraverso la nostra rete di conservazione, quindi direttamente presso i salvasemi. Diverse varietà sono reperibili per tutti presso i nostri partner commerciali.
A seconda della varietà esiste anche solo l’una o l’altra variante. Alcune varietà non sono (ancora) disponibili perché non c’è abbastanza semenza o materiale vegetale. Ulteriori informazioni
Scheda
annuale
pieno sole
agricoltura