Vicia faba

Prima dell'arrivo nel 16imo s. dei fagioli di Spagna negli orti, era un alimento molto importante in Europa, ricco di proteine. Si mangiano i semi crudi prima della maturazione oppure i semi maturi. Preferisce l'altitudine con un clima secco al clima umido del Mittelland.

GE-1

Fava del Lötschental

Piante degli orti
Fava

194293

194295

194297

Varietà conosciuta dal 1850 nel Lötschental. È stata coltivata fino al 1970. Semi rosso scuri, quasi neri. I baccelli maturi sono bluastri. Una volta si mangiavano i semi crudi, in minestra o con il mais.

GenFebMarAprMagGiuLugAgoSetOttNocDic
Semina in semenzaio                                                
Semina all’aperto                                                
Trapianto                                                
Periodo di fioritura                                                
Raccolta                                                

Distanza tra le piante
10 x 60 cm

Numero minimo di portasemi
60

Tipo d’impollinazione
autogama e allogama (insetti)

Tipo di riproduzione
semi

Longevità dei semi in anni
3

GenFebMarAprMagGiuLugAgoSetOttNocDic
Semina in semenzaio                                                
Semina all’aperto                                                
Trapianto                                                
Periodo di fioritura                                                
Moltiplicazione semi o materiale vegetale                                                

Può ordinare semi o materiale vegetale in due modi:

Sostenitori e sostenitrici possono ordinare gratuitamente alcune porzioni di semi attraverso la nostra rete di conservazione, quindi direttamente presso i salvasemi. Diverse varietà sono reperibili per tutti presso i nostri partner commerciali.
A seconda della varietà esiste anche solo l’una o l’altra variante. Alcune varietà non sono (ancora) disponibili perché non c’è abbastanza semenza o materiale vegetale. Ulteriori informazioni

 

Partner commerciale

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027 932 15 19
www.sortengarten.ch

Scheda

 annuale
 pieno sole
 bassa montagna, alta montagna
 giardino
 medio
 umido/fresco
 marrone, nero, viola
 bianco, multicolore
 da cuocere al forno