Brassica napus ssp. rapifera

La pianta d'origine é sconosciuta, si presuppone che il cavolo navone sia nato da un incrocio fra Brassica rapa e Brassica oleracea. Il cavolo navone viene coltivato sopratutto nell'Europa settentrionale, in Russia e attorno al mar Baltico. Durante la prima guerra mondiale e in altri periodi difficili il cavolo rapa che si conserva bene era l'alimentazione contro la fame in molte città e considerato per questo di minor pregio. Questo credo è però da rivalutare - il cavolo navone è fra le verdure una delicatezza.

GE-1576

Wilhelmsburger

Piante degli orti
Cavolo navone
Cavolo navone

38682

114260

159731

Varietà moltiplicata a lungo all'Ekkharthof TG. Secondo paragoni con altre varietà, può trattarsi della varietà «Östgöta» o «Wilhelmsburger». Varietà tonda con polpa gialla e testa verde.

Distanza tra le piante
30 x 30 cm

GenFebMarAprMagGiuLugAgoSetOttNocDic
Semina all’aperto                                                
Periodo di fioritura                                                
Raccolta                                                
Conservazione                                                

Distanza tra le piante
30-40 x 40 cm

Numero minimo di portasemi
60

Tipo d’impollinazione
allogama (insetti)

Tipo di riproduzione
semi

Longevità dei semi in anni
4

GenFebMarAprMagGiuLugAgoSetOttNocDic
Semina all’aperto                                                
Periodo di fioritura                                                
Moltiplicazione semi o materiale vegetale                                                

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Scheda

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 pieno sole
 collina, bassa montagna, alta montagna
 giardino
 medio, pesante
 umido/fresco
 bianco, giallo, verde
 da conservazione, da arrostire, da friggere, da cuocere a vapore