Vicia faba

Prima dell'arrivo nel 16imo s. dei fagioli di Spagna negli orti, era un alimento molto importante in Europa, ricco di proteine. Si mangiano i semi crudi prima della maturazione oppure i semi maturi. Preferisce l'altitudine con un clima secco al clima umido del Mittelland.

GE-1984

Ausserberg

Piante degli orti
Fava

98203

98204

98205

Varietà locale di Ausserberg VS. Per via di questa varietà, gli abitanti di Ausserberg avevano il soprannome di „fava“. Chicchi di grandezza media beige-verdi, angolari. Fiori bianchi, leggermente viola con occhio nero. La pianta raggiunge 80 cm. Ci vogliono 75 giorni fino alla raccolta. Resa media.

GenFebMarAprMagGiuLugAgoSetOttNocDic
Semina in semenzaio                                                
Semina all’aperto                                                
Trapianto                                                
Periodo di fioritura                                                
Raccolta                                                

Distanza tra le piante
10 x 60 cm

Numero minimo di portasemi
60

Tipo d’impollinazione
autogama e allogama (insetti)

Tipo di riproduzione
semi

Longevità dei semi in anni
3

GenFebMarAprMagGiuLugAgoSetOttNocDic
Semina in semenzaio                                                
Semina all’aperto                                                
Trapianto                                                
Periodo di fioritura                                                
Moltiplicazione semi o materiale vegetale                                                

Può ordinare semi o materiale vegetale in due modi:

Sostenitori e sostenitrici possono ordinare gratuitamente alcune porzioni di semi attraverso la nostra rete di conservazione, quindi direttamente presso i salvasemi. Diverse varietà sono reperibili per tutti presso i nostri partner commerciali.
A seconda della varietà esiste anche solo l’una o l’altra variante. Alcune varietà non sono (ancora) disponibili perché non c’è abbastanza semenza o materiale vegetale. Ulteriori informazioni

Scheda

 annuale
 pieno sole
 collina, bassa montagna, alta montagna
 giardino
 medio
 umido/fresco
 beige, marrone
 verde
 bianco, multicolore
 per conserve, da cuocere a vapore